Étude de marché

Marché du suif en Europe du Nord

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Northern Europe" comprend les pays suivants :

Danemark

Estonie

les Îles Féroé

Finlande

Îles Åland

Islande

Irlande

Lettonie

Lituanie

Norvège

Suède

le Royaume-Uni

Île de Man

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du suif en Europe du Nord a connu une croissance marquée entre 2018 et 2023, passant de 184 000 tonnes à près de 245 000 tonnes. Cette progression n'a pas été linéaire, avec un recul temporaire en 2020 où le volume est tombé sous les 190 000 tonnes avant de reprendre sa hausse les années suivantes.

Cette expansion s'explique par une modification profonde des flux commerciaux. La production locale est restée relativement stable, autour de 290 000 à 300 000 tonnes par an. En revanche, les exportations ont chuté de manière significative et continue, passant de 177 000 tonnes en 2018 à 71 000 tonnes en 2023, libérant ainsi une offre substantielle pour le marché intérieur. Les importations ont également diminué, mais cette baisse a été plus que compensée par la contraction des exportations, ce qui a entraîné une augmentation nette du suif disponible dans la région.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Europe du Nord
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du suif en Europe du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du suif, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du suif, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de contraction, la production de suif en Europe du Nord a augmenté. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 293,8 kt, enregistrant une baisse de 0,5 %. En 2020, elle s'est établie à 299,5 kt, soit une hausse de 1,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.2%)	(0.5%)	1.9%	0.4%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de suif en Europe du Nord a augmenté en valeur. En 2019, la valeur minimale a été enregistrée à 183,9 millions de dollars US, avec une chute de 18,6 % en 2018. En 2020, la production a été évaluée à 232,2 millions de dollars US, marquant une forte hausse de 26,3 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(18.6%)	(2.4%)	26.3%	0.1%

Source : SHEV.io

Exportations du suif d'Europe du Nord

Exportations en nature, k t

Les exportations de suif en Europe du Nord ont diminué pour la troisième année consécutive. Sur la période 2017-2020, elles ont baissé de 17,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,1 %. En 2020, l'Europe du Nord a exporté 155,5 kt de suif, ce qui représente une baisse modérée de 7,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.0%)	(4.4%)	(7.9%)	(6.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les principaux marchés pour les exportations en volume de suif en provenance d'Europe du Nord ont été les Pays-Bas (55,4 % des exportations), la Belgique (15,4 %) et l'Allemagne (10,0 %). Ensemble, ces trois pays ont représenté 80,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, la valeur des exportations de suif en Europe du Nord a augmenté. En 2019, la valeur minimale a été enregistrée à 105,7 millions de dollars US, avec la plus forte baisse en 2018 à 23,3 %. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 18,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %. En 2020, l'Europe du Nord a exporté pour 120,6 millions de dollars US de suif, en hausse de 14,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(23.3%)	(6.3%)	14.0%	(6.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés en valeur — les Pays-Bas, la Belgique et l'Allemagne — ont dominé les exportations, représentant ensemble 79,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du suif en Europe du Nord

Importations en nature, k t

Entre 2017 et 2020, les importations de suif en Europe du Nord ont diminué de 37 %, avec un taux annualisé de 14,3 %. En 2019, elles ont atteint leur maximum à 76,5 kt, enregistrant une hausse de 17,0 %. En 2020, les importations se sont établies à 43,6 kt, soit une baisse de 43,1 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.4%)	17.0%	(43.1%)	(14.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le suif importé en Europe du Nord provenait de nombreux pays. Même les plus grandes destinations — l'Allemagne, l'Uruguay et les Pays-Bas — n'ont représenté ensemble que 22,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Entre 2017 et 2020, les importations de suif en Europe du Nord ont diminué de 38,3 % en valeur, avec un taux annualisé de 14,9 %. En 2019, la plus forte hausse a été enregistrée à 5,2 %. En 2020, les importations ont atteint 35,1 millions de dollars US, soit une baisse de 31,4 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(14.5%)	5.2%	(31.4%)	(14.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le suif importé en Europe du Nord était fourni par de nombreux marchés différents. Même les plus grandes destinations — l'Uruguay, l'Allemagne et l'Argentine — n'ont représenté ensemble que 28,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io