Étude de marché

Marché de l'huile de soja et de ses fractions en Australie et en Nouvelle-Zélande

Marché de l'huile de soja et de ses fractions en Australie et en Nouvelle-Zélande

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Australia and New Zealand" comprend les pays suivants :

Australie
Île Christmas
Îles Cocos
Île Heard et îles McDonald
Nouvelle-Zélande
Île Norfolk

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile de soja et de ses fractions en Australie et en Nouvelle-Zélande a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après avoir débuté à 43 419 t en 2018, la consommation a baissé pendant deux ans pour atteindre un creux de 34 862 t en 2020. Une phase de reprise a suivi, avec une hausse à 42 099 t en 2022, soit le niveau le plus élevé de la période, avant une nouvelle contraction à 38 437 t en 2023.

La production nationale a évolué différemment, surtout à partir de 2021. Elle est passée de 4 900 t en 2018 à 2 700 t en 2020, puis a augmenté rapidement pour plus que doubler, atteignant 7 800 t en 2023. Parallèlement, les volumes d'importation, qui représentent la plus grande part de l'offre, ont généralement diminué par rapport à leur niveau de près de 40 000 t en 2018, avec des variations annuelles influençant la taille globale du marché.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Australie et en Nouvelle-Zélande
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2023, t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de soja et de ses fractions en Australie et en Nouvelle-Zélande

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de l'huile de soja et de ses fractions, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de soja et de ses fractions, 2018-2021

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production d'huile de soja et de fractions en Australie et Nouvelle-Zélande a augmenté. En 2021, 4 200 tonnes d'huile de soja et de fractions ont été produites, marquant une hausse spectaculaire de 55,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 14,3 %, soit un taux annualisé de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 2 700 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 32,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(32.7%)(18.2%)55.6%(5.0%)
Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué de 2,3 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2021, la production d'huile de soja et de fractions a été évaluée à 6 763 milliers de dollars US en Australie et Nouvelle-Zélande, indiquant une forte augmentation de 90,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 3 556 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 43,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(43.6%)(23.3%)90.2%(6.3%)
Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de soja et de ses fractions d'Australie et de Nouvelle-Zélande

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les exportations ont varié de 3 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2020. En 2021, les exportations d'huile de soja et de fractions depuis l'Australie et la Nouvelle-Zélande se sont élevées à 859 tonnes, montrant une hausse marquée de 60,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 537 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 1 618 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 66,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente11.0%(66.8%)60.0%(16.2%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la structure des exportations en volume a été dominée par l'Indonésie, qui représentait 80,1 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont varié de 3,6 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2021, les exportations d'huile de soja et de fractions en Australie et Nouvelle-Zélande ont atteint 1 344 milliers de dollars US, constituant une amélioration de 120,4 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 610 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 61,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(28.0%)(61.8%)120.4%(15.4%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Indonésie a dominé la structure des partenaires pour les exportations en valeur, avec une part de 80,1 % des flux totaux ; les autres marchés avaient des parts comparativement modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de soja et de ses fractions en Australie et en Nouvelle-Zélande

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations d'huile de soja et de fractions en Australie et Nouvelle-Zélande a augmenté. En 2021, le volume d'importation s'est établi à 34 681 tonnes, équivalant à une hausse de 6,1 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 13,2 %, soit un taux annualisé de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 32 699 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 9,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(9.5%)(9.6%)6.1%(4.6%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la structure des importations en volume était fortement concentrée sur la Malaisie, dont la part atteignait 71,8 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, les importations d'huile de soja et de fractions en Australie et Nouvelle-Zélande ont augmenté. En 2021, les importations ont totalisé 48 813 milliers de dollars US, constituant une forte hausse de 43,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 16,4 %, soit un taux annualisé de 5,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 33 998 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 15,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(15.3%)(4.3%)43.6%5.2%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Malaisie a concentré la majeure partie des importations en valeur, représentant 72,8 % des flux totaux, avec une queue fragmentée d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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