Étude de marché

Marché de l'huile de soja et de ses fractions au Vietnam

Marché de l'huile de soja et de ses fractions au Vietnam

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
Français English

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Observations des rapports précédents

Le marché vietnamien de l'huile de soja et de ses fractions a connu une expansion significative entre 2018 et 2020, passant de 233 000 tonnes à 276 000 tonnes, soit une croissance de plus de 18 %. Cette hausse s'est accompagnée d'une forte augmentation des importations, qui ont atteint 78 900 tonnes en 2020, tandis que la production nationale est restée stable autour de 220 000 tonnes.

Une inversion de tendance s'est amorcée en 2021, avec un recul du volume du marché à 196 000 tonnes en 2023. Cette contraction s'est produite parallèlement à une forte hausse des exportations, passées de 23 900 tonnes en 2020 à 92 400 tonnes en 2023, ainsi qu'à une réduction des volumes d'importation par rapport à leur pic.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Vietnam
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Vietnam en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Vietnam en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Vietnam par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Vietnam par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Vietnam par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Vietnam par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Vietnam par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Vietnam par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Vietnam par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Vietnam par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Vietnam par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Vietnam par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Vietnam par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Vietnam par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de soja et de ses fractions au Vietnam

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Vietnam s'est classé au 24e rang mondial pour le volume de production d'huile de soja et de ses fractions.

Principaux producteurs de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production d'huile de soja et de ses fractions au Vietnam s'est élevée à 220,7 milliers de tonnes, marquant une légère hausse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. La production a atteint son niveau le plus bas en 2019, avec 213,4 milliers de tonnes, et son pic en 2018, à 232,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle, de 8,3 %, a été enregistrée en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 6,2 %, remonte à 2018.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente6.2%(8.3%)3.4%0.2%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production d'huile de soja et de ses fractions au Vietnam s'est établie à 181,6 millions de dollars américains, affichant une modeste progression de 2,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 2,9 %, soit un taux de croissance annuel moyen de -1,0 %. La valeur minimale a été observée en 2019, à 176,6 millions de dollars, et la valeur maximale en 2018, à 193,3 millions de dollars. La plus forte baisse annuelle, de 8,6 %, date de 2019, et la plus forte hausse, de 3,3 %, de 2018.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente3.3%(8.6%)2.8%(1.0%)
Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de soja et de ses fractions du Vietnam

Exportations en nature, t

En 2020, le Vietnam a exporté 23 944 tonnes d'huile de soja et de ses fractions, soit une hausse de 35,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 40,6 %, avec un taux de croissance annuel moyen de -15,9 %. Le volume le plus faible a été enregistré en 2019, à 17 723 tonnes, et le plus élevé en 2018, à 45 979 tonnes. La plus forte baisse annuelle, de 61,5 %, a eu lieu en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente14.1%(61.5%)35.1%(15.9%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Corée du Sud (52,3 % des exportations en volume), la Malaisie (16,6 %) et la Chine (7,8 %) ont été les principaux marchés pour les exportations d'huile de soja et de ses fractions en provenance du Vietnam, représentant ensemble 76,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations d'huile de soja et de ses fractions du Vietnam s'est élevée à 19 697 milliers de dollars américains, en hausse de 34,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 42,7 %, avec un taux de croissance annuel moyen de -16,9 %. La valeur minimale a été atteinte en 2019, à 14 665 milliers de dollars, et la valeur maximale en 2018, à 38 175 milliers de dollars. La plus forte baisse annuelle, de 61,6 %, remonte à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente11.1%(61.6%)34.3%(16.9%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Corée du Sud (47,4 % des exportations en valeur), la Malaisie (15,5 %) et la Chine (9,8 %) ont constitué le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 72,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de soja et de ses fractions au Vietnam

Importations en nature, t

Les importations d'huile de soja et de ses fractions au Vietnam ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 78 919 tonnes, soit une hausse de 23,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 75,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 20,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente3.2%37.8%23.2%20.5%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Thaïlande (46,7 % des importations en volume), l'Argentine (31,8 %) et la Malaisie (9,7 %) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 88,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'huile de soja et de ses fractions au Vietnam ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, leur valeur s'est élevée à 63 849 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 32,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 65,4 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 18,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente3.0%21.3%32.4%18.3%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Thaïlande (47,1 % des importations en valeur), l'Argentine (30,3 %) et la Malaisie (10,7 %) ont représenté ensemble 88,1 % des importations totales en valeur, demeurant les principales destinations pour l'huile de soja et ses fractions importées au Vietnam.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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