Étude de marché

Marché de l'huile de sésame et des fractions en Chine

$Marché de l'huile de sésame et des fractions en Chine$

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume physique du marché chinois de l'huile de sésame a fluctué entre 2018 et 2023, passant de 281,9 mille tonnes à 269,1 mille tonnes sur la période. Après une baisse en 2019, le marché a connu une reprise en 2020, suivie d'une contraction plus marquée en 2021 et d'un rebond partiel en 2022.

En revanche, la valeur du marché a affiché une croissance constante, passant de 1,075 milliard USD à 1,190 milliard USD. Cette divergence indique des hausses de prix sous-jacentes ou une évolution de la gamme de produits dans le secteur. L'expansion la plus notable en valeur s'est produite entre 2021 et 2022, avec une augmentation de plus de 90 millions USD.

Les niveaux de production ont également varié, atteignant un pic en 2020 à 286,0 mille tonnes, tandis que les volumes d'exportation ont globalement augmenté, passant de 5,8 mille tonnes en 2018 à 7,8 mille tonnes en 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Chine
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de sésame et des fractions en Chine

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Chine a été le premier producteur d'huile de sésame et de ses fractions entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la Chine a produit 286,0 milliers de tonnes d'huile de sésame et de ses fractions, ce qui représente une légère augmentation de 4,2 % par rapport à 2019. La production a atteint son niveau le plus bas en 2019, avec 274,6 milliers de tonnes, marquant un recul de 3,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.5%	(3.9%)	4.2%	0.5%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production chinoise d'huile de sésame et de ses fractions a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 1 123 millions de dollars américains, enregistrant une hausse modeste de 2,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 9,1 %, soit un taux de croissance annuel composé de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.2%	0.8%	2.0%	3.0%

Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de sésame et des fractions de Chine

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations chinoises d'huile de sésame et de ses fractions ont atteint 6 925 tonnes, affichant une augmentation de 22,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 28 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,6 %. Le plus fort recul a été enregistré en 2019, avec une baisse de 2,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.9%	(2.0%)	22.3%	8.6%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume d'huile de sésame et de ses fractions depuis la Chine étaient largement dispersées entre les pays partenaires. Hong Kong (15,6 % des exportations en volume), les États-Unis (10,8 %) et Singapour (10,4 %) représentaient ensemble seulement 36,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations chinoises d'huile de sésame et de ses fractions a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 27 184 milliers de dollars américains, enregistrant une hausse de 19,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 37,5 %, soit un taux de croissance annuel composé de 11,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.8%	2.8%	19.7%	11.2%

Source : SHEV.io

La structure des exportations en valeur entre 2017 et 2020 indique un ensemble diversifié de partenaires. Hong Kong (17,8 % des exportations en valeur), les États-Unis (14,8 %) et Singapour (8,6 %) représentaient conjointement seulement 41,2 % des flux totaux, tandis que les 58,8 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de sésame et des fractions vers la Chine

Importations en nature, t

En 2020, les importations chinoises d'huile de sésame et de ses fractions ont atteint 1 043 tonnes, reflétant une avancée de 42,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 39,6 %, soit un taux annualisé de 15,5 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, avec 734 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec 1 843 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 60,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.7%	(60.2%)	42.1%	(15.5%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Bangladesh (41,2 % des importations en volume), l'Inde (32,8 %) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (13,0 %) ont été les principaux fournisseurs d'huile de sésame et de ses fractions vers la Chine, représentant ensemble 86,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations chinoises d'huile de sésame et de ses fractions s'est élevée à 3 079 milliers de dollars américains, soit une hausse de 12,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 4,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 2 745 milliers de dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2018, avec 4 413 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 37,8 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 49,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	49.8%	(37.8%)	12.2%	1.5%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Japon (25,9 % des importations en valeur), le Bangladesh (24,1 %) et l'Inde (24,0 %) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 74,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io