Marché de l'huile de sésame et des fractions au Costa Rica

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile de sésame et de ses fractions au Costa Rica a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il a atteint un pic de 372,8 tonnes en 2019, puis a chuté à 292,2 tonnes en 2020, une baisse liée à la pandémie mondiale de COVID-19 qui a perturbé les chaînes d'approvisionnement et réduit la demande. Le marché s'est redressé les deux années suivantes, atteignant 353,8 tonnes en 2022, avant de retomber à 267,8 tonnes en 2023. En 2024, les importations d'huile de sésame ont augmenté à 162,8 tonnes, soutenues par des facteurs mondiaux comme la baisse des droits de douane dans certains pays asiatiques et la hausse des prix internationaux de l'huile de sésame.

Sur le plan national, des évolutions réglementaires ont façonné le secteur. En novembre 2024, le ministère de la Santé a publié un nouveau règlement sur la prévention, la préparation et la réponse aux accidents chimiques, renforçant la gestion de la sécurité pour les huiles et produits connexes. Le Costa Rica a également achevé avec succès son évaluation post-adhésion de l'OCDE pour les produits chimiques, consolidant le cadre réglementaire pour la production et le commerce des huiles. De plus, les normes nationales mises à jour autorisent la production d'huiles à partir de graines oléagineuses autorisées, dont le sésame, facilitant la fabrication locale et s'alignant sur les normes techniques régionales pour les huiles végétales.

La demande pour l'huile de sésame est soutenue par la préférence croissante des consommateurs pour des produits naturels et sains. Ces facteurs contribuent à maintenir l'intérêt pour ce marché malgré les variations récentes.

Production de l'huile de sésame et des fractions au Costa Rica

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de sésame et de ses fractions au Costa Rica s'est élevée à 190,8 tonnes, soit une baisse de 19,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 236,6 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 13,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de sésame et des fractions du Costa Rica

Exportations en nature, t

En 2018, les livraisons d'huile de sésame et de ses fractions en provenance du Costa Rica ont atteint 0,0 tonne, marquant une forte baisse de 38,7 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Panama est resté la destination dominante et pratiquement exclusive des exportations en volume d'huile de sésame et de ses fractions du Costa Rica, représentant 100,0 % des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2018, le volume des exportations d'huile de sésame et de ses fractions du Costa Rica a atteint 0,6 milliers de dollars américains, ce qui représente une hausse soudaine de 79,1 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Panama a dominé la structure des exportations en valeur, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de sésame et des fractions au Costa Rica

Importations en nature, t

En 2020, le Costa Rica a importé environ 101,4 tonnes d'huile de sésame et de ses fractions, ce qui représente une forte baisse de 25,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,2 %, soit un taux annualisé de 5,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 95,3 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 136,2 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 42,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principaux fournisseurs d'huile de sésame et de ses fractions au Costa Rica en volume ont été les États-Unis (47,3 % des importations), l'Asie, non spécifiée ailleurs (32,4 % des importations) et la Chine (12,1 % des importations), représentant ensemble 91,8 % des importations totales.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2019, avec un rapport de 1,7 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations d'huile de sésame et de ses fractions du Costa Rica s'est établi à 255,8 milliers de dollars américains, reflétant une baisse de 28,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 207,0 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 356,6 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 33,1 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 72,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs, et les États-Unis ont été les marchés clés pour les importations en valeur, représentant conjointement 87,6 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020