Marché de l'huile de sésame et des fractions en Afrique australe

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile de sésame en Afrique australe a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il a débuté à 795,8 tonnes en 2018, puis a chuté à 719,2 tonnes en 2019 et 692,7 tonnes en 2020. Une forte reprise a suivi en 2021, portant le marché à 919,0 tonnes. Le volume s'est ensuite stabilisé autour de 907,1 tonnes en 2022 avant de reculer nettement à 733,0 tonnes en 2023.

Les évolutions réglementaires de 2023 ont directement affecté les conditions du marché. De nouvelles règles d'étiquetage alimentaire publiées en avril ont exigé des modifications dans la déclaration des additifs sur les emballages d'huile de sésame, tandis que des lois révisées sur la sécurité alimentaire ont fixé des limites maximales plus strictes pour les résidus de pesticides. Ces changements ont probablement augmenté les coûts de conformité et perturbé temporairement l'approvisionnement, contribuant au recul du marché cette année-là.

En 2024, l'environnement réglementaire a encore évolué avec l'interdiction, à partir de juin, de certains pesticides dangereux utilisés en agriculture, ce qui pourrait affecter l'approvisionnement en graines de sésame. Parallèlement, la demande croissante des consommateurs pour des produits biologiques et naturels a incité plusieurs marques locales à lancer de nouvelles gammes d'huile de sésame pressée à froid et biologique, signalant une croissance dans les segments premium du marché.

Production de l'huile de sésame et des fractions en Afrique australe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de sésame et de ses fractions en Afrique australe s'est élevée à 552,2 tonnes, marquant une forte baisse de 20,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 27,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 11,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique australe en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de sésame et des fractions d'Afrique australe

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, tandis que le plus élevé a été atteint en 2019, avec un rapport pic-creux de 7,8 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières d'huile de sésame et de ses fractions en Afrique australe ont totalisé 13,5 tonnes, ce qui représente une baisse de 87,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 104,4 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 143,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique australe en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la République démocratique du Congo (4,9 % des exportations en volume), le Kenya (1,3 % des exportations en volume) et le Zimbabwe (0,9 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs d'huile de sésame et de ses fractions en provenance d'Afrique australe, représentant ensemble 7,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique australe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Du pic en 2018 au creux en 2020, les volumes ont varié de 12,5 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières d'huile de sésame et de ses fractions en Afrique australe se sont élevées à 86 000 dollars US, en baisse de 72,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 1 071 000 dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 344,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique australe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la République démocratique du Congo (4,2 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (1,9 % des exportations en valeur) et le Kenya (1,3 % des exportations en valeur) ont été des acheteurs importants d'huile de sésame et de ses fractions en provenance d'Afrique australe, mais leur part combinée n'a atteint que 7,3 % du total des exportations en valeur, les 92,7 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique australe en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de sésame et des fractions en Afrique australe

Importations en nature, t

En 2020, les livraisons d'huile de sésame et de ses fractions en Afrique australe ont atteint 153,9 tonnes, soit une augmentation de 21,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 5,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 126,5 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 210,9 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 40,0 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec une hausse de 44,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique australe en nature, 2017-2020, t

La composition par pays des importations en volume de 2017 à 2020 était dispersée, avec la Chine (10,9 % des importations en volume), Singapour (7,3 % des importations en volume) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (6,0 % des importations en volume) représentant ensemble seulement 24,2 % des flux totaux, les 75,8 % restants étant répartis entre un large éventail d'autres destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique australe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations d'huile de sésame et de ses fractions en Afrique australe a totalisé 482 000 dollars US, en hausse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 4,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 456 000 dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 619 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 26,3 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec une hausse de 22,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique australe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Singapour (18,2 % des importations en valeur), la Thaïlande (11,4 % des importations en valeur) et le Mexique (7,1 % des importations en valeur) ont été les plus grands fournisseurs d'huile de sésame et de ses fractions en Afrique australe, mais sans être dominants, représentant ensemble 36,8 % du total des importations en valeur, le reste étant partagé entre de nombreux autres partenaires de moindre importance.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique australe en valeur, 2017-2020