Marché de l'huile de sésame et des fractions en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile de sésame et de ses fractions en Asie du Sud a fluctué entre 256,9 mille tonnes et 292,3 mille tonnes de 2018 à 2023. Après un recul en 2019, le marché s'est redressé nettement en 2020, puis s'est stabilisé avec de légères variations jusqu'en 2023. Les politiques gouvernementales visant à stimuler l'offre ont influencé le marché. L'Inde a annoncé en 2021 des plans pour augmenter la production de sésame afin de répondre à la demande intérieure et internationale. En 2023, la mise en service d'une nouvelle unité d'extraction d'huile de sésame au Myanmar a élargi la capacité de production régionale.

En 2024, des initiatives gouvernementales favorables en Inde ont soutenu les producteurs de graines de sésame et accru la production. Les préférences des consommateurs se sont orientées vers l'huile de sésame pressée à froid et biologique, sous l'effet des tendances liées à la santé. Parallèlement, les fabricants ont adopté des technologies avancées, comme le contrôle qualité basé sur l'intelligence artificielle et l'emballage intelligent pour la traçabilité.

Production de l'huile de sésame et des fractions en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de sésame et de ses fractions en Asie du Sud a atteint 288,0 milliers de tonnes, soit une augmentation de 12,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 11,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 256,0 milliers de tonnes, marquant un recul de 4,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'huile de sésame et des fractions d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Le marché a connu une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint un pic en 2017 et un creux en 2019, avec un écart de 14,7 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Asie du Sud s'est établi à 1 275 tonnes, soit une hausse spectaculaire de 403,3 % par rapport à 2019, où le minimum de 253 tonnes avait été enregistré, avec un recul de 80,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine et l'Asie, non spécifiée ailleurs, ont été les principaux marchés pour les exportations en volume d'huile de sésame et de ses fractions en provenance d'Asie du Sud, représentant ensemble 23,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Asie du Sud a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, ces exportations se sont élevées à 3 183 milliers de dollars américains, soit une baisse de 28,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 67,4 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 31,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Asie du Sud étaient réparties entre de nombreux pays. La Chine (13,9 % des exportations en valeur), l'Asie, non spécifiée ailleurs (11,3 %), et la Suisse (0,8 %) représentaient ensemble seulement 26,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de sésame et des fractions en Asie du Sud

Importations en nature, t

Les volumes d'importation d'huile de sésame et de ses fractions en Asie du Sud ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 921 tonnes, soit une baisse de 20,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 22,6 %, ce qui correspond à un taux annuel de -8,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 1 677 tonnes, avec une hausse de 40,9 % cette année-là. En 2019, les importations ont connu leur plus forte baisse, de 31,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Asie du Sud étaient largement dispersées entre les pays partenaires. Le Nigéria (7,3 % des importations en volume), Singapour (6,5 %) et la Turquie (2,5 %) représentaient ensemble seulement 16,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une volatilité marquée au cours de ces années. Les importations ont atteint leur niveau le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un écart de 1,7 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Asie du Sud se sont élevées à 4 804 milliers de dollars américains, soit une légère hausse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 6 953 milliers de dollars américains, avec une augmentation de 70,9 % cette année-là. En 2019, les importations ont connu leur plus forte baisse, de 31,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

La composition par pays des importations en valeur de 2017 à 2020 était dispersée. Le Nigéria (7,4 % des importations en valeur), Singapour (7,2 %) et les Émirats arabes unis (3,2 %) représentaient ensemble seulement 17,8 % des flux totaux, les 82,2 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020