Marché de l'huile de sésame et des fractions en Arabie Saoudite

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de sésame en Arabie saoudite a connu une forte expansion en 2019, avec un volume atteignant 35 816 tonnes. Cette hausse a été soutenue par des initiatives visant à renforcer les petites et moyennes entreprises du secteur traditionnel de pressage, ce qui a accru la capacité de production. En 2020, le marché s'est contracté à 25 701 tonnes, période marquée par le déploiement de technologies de pressage hydraulique dans le cadre d'un programme de développement rural durable, améliorant la productivité de transformation de 25%.

En 2021, l'arrivée de nouveaux producteurs s'est concentrée sur les huiles de sésame biologiques et vierges, issues de graines locales et importées, parallèlement à une évolution des préférences des consommateurs vers des produits plus sains et naturels, stimulant des offres comme l'huile pressée à froid. Malgré cela, le volume total du marché a continué de baisser, tombant à 20 242 tonnes en 2022, même si des investissements ont été réalisés dans des installations de pressage modernes pour des gains d'efficacité à long terme.

Une reprise robuste a porté le marché à 27 976 tonnes en 2023, alimentée par un soutien gouvernemental concret illustré par l'étude économique de la Chambre de Jazan pour un projet à grande échelle d'huile de sésame et de tahini, associée à l'expansion des lignes de production et à l'utilisation plus large de techniques de pressage avancées.

Production de l'huile de sésame et des fractions en Arabie Saoudite

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Arabie saoudite s'est classée au 9e rang mondial des producteurs d'huile de sésame et de ses fractions.

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production d'huile de sésame et de ses fractions en Arabie saoudite a reculé. En 2020, le pays a produit 24 316 tonnes, marquant une baisse brutale de 31,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a toutefois augmenté de 11,3 %, soit un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 35 232 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 43,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de sésame et des fractions de l'Arabie Saoudite

Exportations en nature, t

Les données montrent des fluctuations irrégulières, reflétant un environnement de marché volatile. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur sommet en 2020, avec un écart de 40 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations d'huile de sésame et de ses fractions de l'Arabie saoudite s'est établi à 208 tonnes, soit une hausse spectaculaire de 2 768,4 % par rapport à l'année précédente. Le minimum a été enregistré en 2018 à 5 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 94,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume était fortement concentrée sur le Yémen, qui représentait 88,6 % des flux totaux, les autres partenaires se partageant le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché des signes de volatilité sur la période observée. L'écart entre le pic et le creux de 2017 à 2018 a été de 13,4 fois. En 2020, les livraisons d'huile de sésame et de ses fractions en provenance d'Arabie saoudite ont totalisé 389 000 dollars américains, en hausse de 774,3 % par rapport à 2019. Le minimum a été enregistré en 2018 à 30 000 dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée à 92,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Yémen est resté la principale destination des exportations d'huile de sésame et de ses fractions d'Arabie saoudite en valeur, représentant 86,0 % du total, tandis que les autres destinations étaient bien moins significatives.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de sésame et des fractions vers l'Arabie Saoudite

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur maximum en 2020, avec un écart de 3,8 fois entre ces années. En 2020, le volume des importations d'huile de sésame et de ses fractions en Arabie saoudite s'est élevé à 1 594 tonnes, soit une hausse de 169,5 % en glissement annuel. Le minimum a été enregistré en 2018 à 422 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 67,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Yémen (48,3 % des importations en volume), le Soudan (21,9 %) et l'Inde (10,2 %) sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en huile de sésame et ses fractions en Arabie saoudite ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 3 926 000 dollars américains, marquant une hausse de 29,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 12,9 %, soit un taux annualisé de 4,1 %. Le minimum a été enregistré en 2018 à 2 097 000 dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée à 39,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 44,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Yémen (43,7 % des importations en valeur), le Soudan (16,2 %) et l'Inde (12,8 %) ont dominé le classement des fournisseurs d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Arabie saoudite, leur part combinée atteignant 72,6 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020