Marché de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif en Amérique latine et dans les Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché des stéarines de saindoux, huiles de saindoux, oléostéarines, oléo-huiles et huiles de suif en Amérique latine et dans les Caraïbes a débuté la période avec un volume de 1 635 tonnes en 2018. Cette année-là, des volumes élevés d'abattage de bovins au Brésil ont stimulé la production nationale de suif pour le biodiesel et les usages industriels, tandis que l'Argentine et le Brésil ont mis en œuvre de nouvelles réglementations d'hygiène et de salubrité pour les établissements de transformation du suif.

Le volume du marché s'est ensuite contracté à 1 290 tonnes d'ici 2020, avant de rebondir pour atteindre un pic de 1 676 tonnes en 2022. En 2023, la consommation est tombée à 1 449 tonnes, alors même que la production régionale continuait de croître. Cette année-là, Baerlocher a inauguré une unité moderne de production d'acides gras au Brésil, et ADM a étendu son programme d'agriculture régénérative dans la région. D'ici 2024, une forte demande d'exportation de suif brésilien de la part de l'industrie américaine du biodiesel, stimulée par des incitations fiscales fédérales et des mandats de mélange, ainsi que des conditions de sécheresse affectant l'offre, sont devenues des influences clés sur le marché.

Production de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif, 2017-2020

La production de stéarine de saindoux, huile de saindoux, oléostéarine, oléo-huile et huile de suif en Amérique latine et dans les Caraïbes augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 504,4 tonnes de ces produits ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse de 4,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 15,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La valeur de la production de stéarine de saindoux, huile de saindoux, oléostéarine, oléo-huile et huile de suif en Amérique latine et dans les Caraïbes augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la production de ces produits a été évaluée à 854,7 milliers de dollars américains dans la région, affichant une progression modérée de 9,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 40,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, t

Les performances du marché ont connu des fluctuations notables au cours de la période. Les niveaux d'importation ont varié de 194 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2020, les exportations de stéarine de saindoux, huile de saindoux, oléostéarine, oléo-huile et huile de suif d'Amérique latine et des Caraïbes se sont établies à 140 tonnes, en baisse de 40,0 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 tonne, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 233 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 98,9 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 19 291,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019 et leur minimum en 2018, avec un écart de 199 fois. En 2020, les exportations de stéarine de saindoux, huile de saindoux, oléostéarine, oléo-huile et huile de suif d'Amérique latine et des Caraïbes ont totalisé 237 milliers de dollars américains, représentant une chute de 37,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 milliers de dollars américains, et la valeur maximale en 2019 à 376 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 98,7 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 19 769,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, t

Les livraisons de stéarine de saindoux, huile de saindoux, oléostéarine, oléo-huile et huile de suif en Amérique latine et dans les Caraïbes ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 925 tonnes, correspondant à une baisse de 20,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 6,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 164 tonnes, et la plus forte hausse a été observée en 2018 avec 17,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis ont été la principale destination des importations en volume de stéarine de saindoux, huile de saindoux, oléostéarine, oléo-huile et huile de suif vers l'Amérique latine et les Caraïbes, représentant 72,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes importés de stéarine de saindoux, huile de saindoux, oléostéarine, oléo-huile et huile de suif en Amérique latine et dans les Caraïbes ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations a atteint 1 804 milliers de dollars américains, montrant une contraction de 16,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 3,9 %, équivalant à un taux annualisé de 1,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 2 194 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse a été observée en 2018 avec 16,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, deux marchés — les États-Unis et l'Espagne — ont dominé les importations en valeur de stéarine de saindoux, huile de saindoux, oléostéarine, oléo-huile et huile de suif vers l'Amérique latine et les Caraïbes, représentant conjointement 85,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020