Étude de marché

Marché de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Australie et en Nouvelle-Zélande

Marché de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Australie et en Nouvelle-Zélande

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Australia and New Zealand" comprend les pays suivants :

Australie
Île Christmas
Îles Cocos
Île Heard et îles McDonald
Nouvelle-Zélande
Île Norfolk

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile de colza, de navette ou de moutarde en Australie et en Nouvelle-Zélande a connu une baisse en 2019 à 291,3 milliers de tonnes, avant d'entrer dans une phase de croissance soutenue. D'ici 2023, la consommation a atteint 460,6 milliers de tonnes, soit une augmentation de plus de 50 % par rapport aux niveaux de 2018. La production nationale a augmenté régulièrement sur cette période, passant de 383,3 milliers de tonnes en 2018 à 554,4 milliers de tonnes en 2023, ce qui a soutenu l'expansion du marché local.

En 2024 et 2025, les flux commerciaux ont continué d'évoluer, avec des exportations atteignant 241,1 milliers de tonnes en 2025. Durant ces années, la joint-venture d'Australian Oilseeds pour pénétrer le marché indien des huiles alimentaires a constitué une démarche stratégique pour le secteur. Des facteurs mondiaux, tels que les perturbations des chaînes d'approvisionnement et la volatilité des prix sur les marchés internationaux de l'huile de colza, ont également influencé l'environnement commercial.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Australie et en Nouvelle-Zélande
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2023, k t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Australie et en Nouvelle-Zélande

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions en Australie et Nouvelle-Zélande augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, 509,7 milliers de tonnes ont été produites, ce qui représente une hausse de 26,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 33 %, soit un taux annualisé de 10,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, k t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.2%4.9%26.6%10.0%
Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions d'Australie et de Nouvelle-Zélande

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020, puis leur maximum en 2021, avec un écart de 1,8 fois entre ces deux années. En 2021, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont exporté 186,4 milliers de tonnes d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions, marquant une forte augmentation de 75,9 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 105,9 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 35,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, k t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente6.7%(35.3%)75.9%6.7%
Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, l'Indonésie (1,7 % des exportations en volume), l'Italie (0,7 % des exportations en volume) et les Fidji (0,6 % des exportations en volume) sont restées les principales destinations dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 3,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont connu un creux en 2020, puis un pic en 2021, avec un écart de 2,4 fois. En 2021, les exportations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions en Australie et Nouvelle-Zélande se sont élevées à 253,8 millions de dollars US, équivalant à une forte augmentation de 144,1 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 104,0 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 27,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(2.4%)(27.8%)144.1%19.8%
Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, l'Indonésie (1,7 % des exportations en valeur), le Japon (0,8 % des exportations en valeur) et l'Italie (0,7 % des exportations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 3,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Australie et en Nouvelle-Zélande

Importations en nature, k t

En 2021, les approvisionnements étrangers en huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions en Australie et Nouvelle-Zélande ont atteint 71,5 milliers de tonnes, équivalant à une progression modérée de 6,7 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 67,0 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 5,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, k t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.4%(5.9%)6.7%0.3%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, la Malaisie (48,5 % des importations en volume), les États-Unis (0,9 % des importations en volume) et l'Allemagne (0,9 % des importations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 50,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions en Australie et Nouvelle-Zélande augmentent. En 2021, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont importé un total de 109,9 millions de dollars US, marquant une hausse de 36,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 33,4 %, soit un taux annualisé de 10,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 80,3 millions de dollars US, avec la plus forte baisse en 2019 de 2,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(2.0%)(0.6%)36.9%10.1%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, les trois plus grands marchés — la Malaisie, l'Inde et les États-Unis — sont restés au centre des importations en valeur, représentant ensemble 51,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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