Étude de marché

Marché de l'huile de maïs et des fractions en Europe

$Marché de l'huile de maïs et des fractions en Europe$

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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République tchèque

Hongrie

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Slovaquie

Ukraine

Danemark

Estonie

les Îles Féroé

Finlande

Îles Åland

Islande

Irlande

Lettonie

Lituanie

Norvège

Suède

le Royaume-Uni

Île de Man

Autriche

Belgique

France

Allemagne

Liechtenstein

Luxembourg

Monaco

les Pays-Bas

Suisse

Observations des rapports précédents

Le volume du marché européen de l'huile de maïs a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2020. Il a commencé à 351 000 t en 2018, puis a chuté à 249 000 t en 2019 avant de remonter à 395 000 t en 2020. Au début de la période, un euro affaibli face au dollar et les tensions commerciales entre les États-Unis et la Chine ont affecté les prix et les conditions d'approvisionnement des huiles végétales en Europe.

Après une baisse à 366 000 t en 2021, le marché s'est stabilisé à 358 000 t en 2022. L'annonce de Shell d'une usine de biodiesel à Rotterdam a signalé une future demande industrielle pour les huiles végétales, y compris l'huile de maïs. En 2023, le marché s'est étendu à 399 000 t, porté par une sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et à la durabilité, ce qui a augmenté la demande pour l'huile de maïs non modifiée chimiquement. Des sécheresses répétées en Europe du Sud à partir de 2022 ont également affecté l'offre d'huiles concurrentes, influençant la dynamique du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Europe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Europe en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Albanie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Albanie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Albanie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Albanie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Albanie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Albanie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Albanie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Albanie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de maïs et des fractions en Europe

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de maïs et des fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de maïs et des fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, l'Europe a produit 387,9 milliers de tonnes d'huile de maïs et de fractions, soit une augmentation de 23,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 19,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 314,2 milliers de tonnes, marqué par la plus forte baisse de 8,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.0%	(8.9%)	23.5%	6.0%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production d'huile de maïs et de fractions en Europe s'est élevée à 610,0 millions de dollars américains, enregistrant une forte hausse de 59,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 44,5 %, soit un taux annualisé de 13,1 %. La valeur minimale a été atteinte en 2019 à 381,9 millions de dollars américains, avec la plus importante baisse de 22,1 % cette même année.

Dynamique annuelle de la production en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.1%	(22.1%)	59.7%	13.1%

Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de maïs et des fractions d'Europe

Exportations en nature, k t

Les exportations européennes d'huile de maïs et de fractions ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Europe a exporté 95,3 milliers de tonnes, ce qui représente une baisse significative de 19,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 44,8 %, équivalant à un taux annualisé de 18,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(27.0%)	(5.7%)	(19.8%)	(18.0%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires à l'exportation en volume était diversifié. La Turquie (10,0 % des exportations en volume), la Libye (7,3 %) et Israël (6,7 %) représentaient ensemble seulement 24,0 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 76,0 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations européennes d'huile de maïs et de fractions ont augmenté. En 2020, elles se sont établies à 149,9 millions de dollars américains, en hausse de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 33,1 %, soit un taux annualisé de 12,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 à 144,5 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse survenue en 2018 à 20,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(20.0%)	(19.3%)	3.7%	(12.5%)

Source : SHEV.io

La structure des partenaires à l'exportation en valeur entre 2017 et 2020 est restée fragmentée. La Libye (8,2 % des exportations en valeur), la Turquie (8,0 %) et Israël (7,4 %) représentaient ensemble seulement 23,6 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de maïs et des fractions en Europe

Importations en nature, k t

Le marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. Entre 2017 et 2019, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 4,4 fois. En 2020, l'Europe a importé 102,9 milliers de tonnes d'huile de maïs et de fractions, marquant une forte hausse de 90,8 % par rapport à 2019. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 à 53,9 milliers de tonnes, avec la plus importante baisse de 59,3 % cette même année.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(43.9%)	(59.3%)	90.8%	(24.2%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (39,4 % des importations en volume), l'Argentine (1,7 %) et le Brésil (1,1 %) sont restés les principales destinations dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 42,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de recul, le volume des importations européennes d'huile de maïs et de fractions a augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 131,0 millions de dollars américains, affichant une hausse soudaine de 49,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont toutefois diminué de 48,2 %, soit un taux annualisé de 19,7 %. La valeur minimale a été atteinte en 2019 à 87,6 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse survenue en 2018 à 42,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(42.6%)	(39.7%)	49.6%	(19.7%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (33,5 % des importations en valeur), l'Argentine (1,3 %) et le Brésil (1,0 %) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 35,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io