Marché de l'huile de lin et des fractions en Europe

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché européen de l'huile de lin a été marqué par des dynamiques opposées. La création de l'alliance Linoléa en France, visant à étendre significativement la culture du lin pour soutenir la production nationale d'huile, a contribué à une hausse de la production totale, atteignant 284,6 milliers de tonnes en 2019. Cependant, cette période a également connu une forte augmentation des exportations, qui ont bondi à 116,4 milliers de tonnes en 2019, en partie stimulées par une demande internationale croissante, comme en témoignent les discussions commerciales entre le Kazakhstan et le Japon. En conséquence, le volume disponible sur le marché intérieur s'est contracté, passant de 232,0 milliers de tonnes en 2018 à 205,7 milliers de tonnes en 2020, malgré la croissance sous-jacente de la production.

À partir de 2021, les tendances mondiales en matière de santé et de bien-être ont maintenu l'intérêt pour l'huile de lin, le segment biologique conservant une position solide. Des innovations en matière d'emballage durable sont apparues en 2023, s'alignant sur les préférences des consommateurs pour des produits écologiques. Néanmoins, le volume du marché intérieur européen a poursuivi un déclin graduel, tombant à 195,9 milliers de tonnes en 2023. Cette tendance correspondait à la focalisation continue de l'industrie sur les marchés à l'exportation, comme l'illustrent les nouveaux partenariats établis par des entreprises européennes en Asie d'ici 2024 et la demande persistante des consommateurs pour des huiles de haute qualité pressées à froid.

Production de l'huile de lin et des fractions en Europe

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de lin et des fractions, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'huile de lin et de ses fractions en Europe a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 284,6 kt, avant de baisser modérément de 7,1 % en 2020 pour s'établir à 264,2 kt. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,6 %, soit un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production d'huile de lin et de ses fractions en Europe a été évaluée à 428,8 millions de dollars américains, marquant une légère hausse de 3,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 6,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. En 2018, la valeur maximale a été atteinte à 515,5 millions de dollars, suivie d'une baisse de 19,4 % en 2019 pour atteindre 415,8 millions de dollars, le niveau le plus bas. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 12,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de lin et des fractions d'Europe

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations d'huile de lin et de ses fractions depuis l'Europe se sont élevées à 108,9 kt, affichant un léger recul de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 34,5 %, soit un taux annuel de 10,4 %. En 2018, le volume le plus bas a été enregistré à 80,7 kt, avant de connaître une forte hausse de 44,2 % en 2019 pour atteindre un maximum de 116,4 kt.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume d'huile de lin et de ses fractions depuis l'Europe étaient largement dispersées entre les pays partenaires. La Chine (10,8 % des exportations en volume), la Norvège (8,4 %) et le Japon (3,8 %) représentaient ensemble seulement 23,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations d'huile de lin et de ses fractions depuis l'Europe ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Europe a exporté pour 176,6 millions de dollars américains, soit une hausse modérée de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 18 %, avec un taux annuel de 5,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

L'analyse des exportations en valeur entre 2017 et 2020 révèle une large répartition sur de nombreux marchés. La Chine (9,2 % des exportations en valeur), la Norvège (6,9 %) et le Japon (4,2 %) représentaient ensemble seulement 20,3 % des flux totaux, tandis que les 79,7 % restants étaient répartis entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de lin et des fractions en Europe

Importations en nature, k t

Les importations d'huile de lin et de ses fractions en Europe ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Europe a importé environ 50,3 kt, soit une légère hausse de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 29,9 %, avec un taux annuel de 9,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis sont restés les principaux fournisseurs d'huile de lin et de ses fractions vers l'Europe, représentant 2,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'Europe a importé environ 141,9 millions de dollars américains d'huile de lin et de ses fractions, soit une hausse de 11,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 3,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et l'Europe, non spécifiés ailleurs, ont occupé les premières places dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 2,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020