Marché de l'huile de sésame et des fractions en Europe

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché européen de l'huile de sésame a connu une croissance régulière, passant de 42 870 tonnes à 52 234 tonnes. Cette progression a été principalement portée par la demande croissante des consommateurs pour les huiles biologiques et pressées à froid, soutenue par les tendances santé et bien-être. La pandémie de COVID-19 en 2020 a encore accéléré la demande, les consommateurs recherchant des produits naturels et sains. L'utilisation de l'huile de sésame dans les applications cosmétiques et pharmaceutiques a également contribué à l'expansion du marché.

En 2022, le volume du marché s'est contracté brutalement à 38 465 tonnes, soit une baisse de 26 % par rapport à l'année précédente. Deux facteurs principaux expliquent cette chute : la guerre en Ukraine a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales, affectant la disponibilité et les prix des matières premières, et la mise en œuvre du Règlement de l'Union européenne sur la déforestation (EUDR) a imposé des exigences plus strictes en matière de traçabilité et de durabilité, limitant temporairement l'offre.

Le marché a partiellement rebondi en 2023, atteignant 45 532 tonnes, soit une hausse de 18 % par rapport à 2022, mais restant en deçà du pic de 2021. Cette reflète un ajustement progressif au nouveau cadre réglementaire et un allègement de certaines pressions sur les chaînes d'approvisionnement.

Production de l'huile de sésame et des fractions en Europe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

En Europe, la production d'huile de sésame et de ses fractions s'est élevée à 37 371 tonnes en 2020, marquant une amélioration de 5,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,7 %, soit un taux annualisé de 2,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 2,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En Europe, la production d'huile de sésame et de ses fractions a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 218,4 millions de dollars américains, ce qui représente un léger déclin de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 7,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,5 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 253,2 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 11,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 7,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de sésame et des fractions d'Europe

Exportations en nature, t

Les exportations d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Europe vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 9 283 tonnes, affichant une nette amélioration de 42,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 75,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 20,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Europe n'étaient pas fortement concentrées : la Suisse (7,2 % des exportations en volume), les États-Unis (3,5 % des exportations en volume) et le Brésil (1,3 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 12,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Europe ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 54 250 milliers de dollars américains, soit une hausse de 32,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 51,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 14,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en valeur d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Europe était assez large : la Suisse (7,4 % des exportations en valeur), les États-Unis (4,5 % des exportations en valeur) et le Brésil (1,3 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 13,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de sésame et des fractions en Europe

Importations en nature, t

Les importations d'huile de sésame et de ses fractions en Europe ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 16 740 tonnes, correspondant à une hausse de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 29,9 %, soit un taux annualisé de 9,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 11 976 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 7,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 29,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, l'huile de sésame et ses fractions étaient fournies à l'Europe par un large éventail de marchés : le Mexique (27,3 % des importations en volume), la Chine (10,7 % des importations en volume) et l'Inde (6,4 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 44,5 % des importations totales en volume, tandis que de nombreuses destinations plus petites formaient les 55,5 % restants.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations d'huile de sésame et de ses fractions en Europe a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Europe a importé 91 380 milliers de dollars américains d'huile de sésame et de ses fractions, ce qui représente une solide avancée de 20,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 48,1 %, soit un taux annualisé de 14,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020, k $ US

La composition par pays des importations en valeur en 2017-2020 était dispersée, avec le Mexique (23,5 % des importations en valeur), la Chine (8,4 % des importations en valeur) et Singapour (7,1 % des importations en valeur) formant ensemble seulement 38,9 % des flux totaux, les 61,1 % restants étant répartis entre un large éventail d'autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020