Marché de l'huile de coco raffinée et de ses fractions aux Pays-Bas

Observations des rapports précédents

Le volume du marché intérieur d'huile de coco raffinée aux Pays-Bas a plus que doublé, passant de 60,1 milliers de tonnes en 2018 à 127,3 milliers de tonnes en 2020. La valeur du marché a augmenté de 89,7 millions de dollars US à 185,0 millions de dollars US sur la même période. Cette croissance a été principalement tirée par la popularité croissante de l'huile de coco, promue comme un superaliment aux bienfaits perçus pour la santé. Cette tendance a stimulé la consommation et l'incorporation de l'huile dans divers produits alimentaires, comme les glaces, les aliments pour bébés et les confiseries. La distinction entre l'huile raffinée pour la cuisson à haute température et l'huile non raffinée à des fins nutritionnelles a également soutenu la segmentation du marché et les usages.

À partir de 2021, les importations ont augmenté régulièrement, atteignant 21,3 milliers de tonnes en 2024. Les exportations, quant à elles, ont fluctué et ont chuté notablement en 2023. Ce changement a coïncidé avec des problèmes de production mondiale dans les principales régions productrices de noix de coco, dus au changement climatique, entraînant des pénuries d'approvisionnement et des hausses de prix. Parallèlement, la demande croissante des consommateurs pour de l'huile de coco certifiée biologique et non OGM a stimulé les volumes d'importation, même si certains consommateurs se sont tournés vers des huiles alternatives, comme l'huile de tournesol raffinée, en raison des prix plus élevés de l'huile de coco.

Production de l'huile de coco raffinée et de ses fractions aux Pays-Bas

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production néerlandaise d'huile de coco raffinée et de fractions a augmenté en volume. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 405,1 millions de dollars américains, soit une hausse de 18,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 14,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 342,3 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 16,0 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, k t

La production néerlandaise d'huile de coco raffinée et de fractions a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 318,3 milliers de tonnes ont été produites, ce qui représente une progression de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 18,9 %, soit un taux annualisé de 5,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 254,0 milliers de tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 5,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'huile de coco raffinée et de ses fractions des Pays-Bas

Exportations en nature, k t

Après deux années de contraction, les exportations néerlandaises d'huile de coco raffinée et de fractions ont augmenté. En 2020, les Pays-Bas ont exporté 203,3 milliers de tonnes, soit une hausse de 8,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 6,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 187,9 milliers de tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 8,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (30,9 % des exportations en volume), la Belgique (17,3 %) et l'Italie (11,3 %) ont été les principaux contributeurs aux exportations en volume, représentant ensemble 59,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume des exportations néerlandaises d'huile de coco raffinée et de fractions a augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 241,4 millions de dollars américains, soit une augmentation modérée de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 43,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 17,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 219,9 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 35,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, l'Allemagne (29,9 % des exportations en valeur), la Belgique (16,8 %) et l'Italie (11,3 %) sont restées les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 58,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de coco raffinée et de ses fractions aux Pays-Bas

Importations en nature, k t

En 2020, le volume des importations néerlandaises d'huile de coco raffinée et de fractions a totalisé 12,3 milliers de tonnes, soit une légère baisse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 9,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 11,8 milliers de tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 13,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 5,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, les Philippines (37,1 % des importations en volume), la Suède (27,9 %) et l'Indonésie (9,0 %) ont continué d'être les principaux fournisseurs d'huile de coco raffinée et de fractions aux Pays-Bas, représentant ensemble 74,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations néerlandaises d'huile de coco raffinée et de fractions a augmenté. En 2020, les Pays-Bas ont importé pour 21,3 millions de dollars américains, soit une hausse de 9,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 29,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 11,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 19,4 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 27,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les Philippines (32,8 % des importations en valeur), la Suède (26,7 %) et l'Allemagne (14,0 %) ont été les principaux contributeurs aux importations en valeur, représentant ensemble 73,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020