Marché de l'huile de coco et de ses fractions en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de coco en Asie du Sud est passé de 686 000 tonnes en 2018 à 755 000 tonnes en 2020. Cette croissance a été initialement soutenue par des initiatives gouvernementales, notamment la création de nouvelles unités de transformation pour des produits à valeur ajoutée comme l'huile de coco vierge et un investissement de 10 millions de dollars américains pour l'expansion des zones de culture de cocotiers. En 2019, une hausse significative des prix intérieurs, alimentée par une demande accrue et une croissance des exportations, a donné un élan supplémentaire au volume du marché.

Le volume du marché s'est ensuite contracté à 731 000 tonnes en 2021, puis a chuté à 669 000 tonnes en 2022, avant de remonter à 723 000 tonnes en 2023. Ces fluctuations reflètent des variations notables des niveaux d'importation parallèlement à des changements dans la production intérieure au cours de cette période.

En 2024, des sécheresses prolongées et des vagues de chaleur récurrentes dans des États clés de culture de cocotiers, comme le Tamil Nadu et le Kerala, ont considérablement réduit les rendements en coprah et l'extraction d'huile de coco. Une mousson précoce a raccourci la saison de récolte, limitant la disponibilité de noix de coco mûres pour la transformation. Ces contraintes d'approvisionnement ont entraîné de fortes hausses de prix et ont incité l'industrie à plaider pour un assouplissement temporaire des restrictions à l'importation d'huile de coco.

Production de l'huile de coco et de ses fractions en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de coco et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de coco et de ses fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de coco et de ses fractions en Asie du Sud s'est élevée à 679,2 milliers de tonnes, marquant une légère baisse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 avec 676,6 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 1,6 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 1,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production d'huile de coco et de ses fractions en Asie du Sud a augmenté. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 2 694 millions de dollars américains, soit une hausse de 1,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 16,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 2 653 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 14,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de coco et de ses fractions d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Après deux années de recul, les exportations d'huile de coco et de ses fractions en Asie du Sud ont augmenté. En 2020, le volume exporté s'est élevé à 21 398 tonnes, marquant une amélioration de 35,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 6,2 %, soit un taux annualisé de 2,0 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 avec 15 766 tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 21,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les trois principaux marchés — les États-Unis, l'Allemagne et l'Australie — ont absorbé ensemble 52,1 % du total des exportations en volume d'huile de coco et de ses fractions en provenance d'Asie du Sud.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations d'huile de coco et de ses fractions en Asie du Sud ont augmenté. En 2020, la valeur des exportations s'est élevée à 84,9 millions de dollars américains, montrant une avancée spectaculaire de 39,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 10,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 60,9 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 34,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (24,4 % des exportations en valeur), l'Allemagne (15,8 % des exportations en valeur) et l'Australie (12,2 % des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs d'huile de coco et de ses fractions en provenance d'Asie du Sud, représentant ensemble 52,5 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de coco et de ses fractions en Asie du Sud

Importations en nature, t

Le volume des importations d'huile de coco et de ses fractions en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé a totalisé 97 603 tonnes, en hausse de 193,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 435,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 75,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Indonésie (34,0 % des importations en volume), la Malaisie (25,9 % des importations en volume) et les Émirats arabes unis (17,4 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs d'huile de coco et de ses fractions en Asie du Sud, représentant ensemble 77,4 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. De 2019, où les importations ont atteint leur point le plus bas, à 2020, où elles ont culminé, la valeur a été multipliée par 3,4. En 2020, l'Asie du Sud a importé une valeur totale d'huile de coco et de ses fractions, marquant une forte hausse de 241,5 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 33,1 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 18,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Indonésie (31,2 % des importations en valeur), la Malaisie (25,3 % des importations en valeur) et les Émirats arabes unis (18,2 % des importations en valeur) ont été les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 74,7 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020