Marché de l'huile de coco et de ses fractions au Cambodge

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de coco au Cambodge est passé de 8,7 milliers de t en 2018 à 10,8 milliers de t en 2023. Cette croissance a été principalement tirée par la production nationale, qui a augmenté de 8,7 milliers de t à 10,8 milliers de t sur la même période, les importations restant minimes. La hausse la plus marquée a eu lieu en 2020, avec un volume de marché bondissant de près de 20 % pour atteindre 10,6 milliers de t.

Les tendances mondiales en faveur des produits naturels et biologiques ont stimulé la demande pour les huiles de coco non modifiées chimiquement. Parallèlement, la concurrence pour les noix de coco brutes provenant de segments à plus forte valeur ajoutée, comme l'huile vierge et le lait de coco, a limité l'offre de coprah pour la production d'huile, influençant ainsi la dynamique du marché.

Après le pic de 2020, le marché s'est stabilisé entre 10,6 et 10,8 milliers de t de 2021 à 2023, reflétant un équilibre entre la préférence croissante des consommateurs et les contraintes d'approvisionnement.

Production de l'huile de coco et de ses fractions au Cambodge

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, le Cambodge était le 20e producteur d'huile de coco et de ses fractions entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de de l'huile de coco et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de coco et de ses fractions, 2017-2020

La production d'huile de coco et de ses fractions au Cambodge a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 10 561 tonnes, soit une hausse significative de 21,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 19,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 8 666 tonnes, marquant une baisse de 1,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Cambodge en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de coco et de ses fractions du Cambodge

Comme indiqué dans l'analyse de marché, il n'y a eu aucune exportation d'huile de coco et de ses fractions depuis le Cambodge entre 2017 et 2020.

Importations de l'huile de coco et de ses fractions au Cambodge

Importations en nature, t

Le volume des importations d'huile de coco et de ses fractions au Cambodge a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2019, les importations ont atteint 106,1 tonnes, en hausse de 87,4 % par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les importations ont bondi de 1 150,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 132,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cambodge en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Vietnam a concentré 76,1 % du volume total des importations, tandis que le reste était réparti entre de nombreux pays avec des parts individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cambodge en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. La période a connu un creux en 2017 et un pic en 2018, avec un écart de 6 fois entre ces deux années. En 2019, le Cambodge a importé un total de 22,7 milliers de dollars américains d'huile de coco et de ses fractions, soit une forte baisse de 79,8 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 112,8 milliers de dollars américains, marquant une augmentation de 501,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cambodge en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Vietnam et l'Indonésie ont été les principales sources des importations en valeur d'huile de coco et de ses fractions vers le Cambodge, représentant ensemble 82,9 % des flux totaux, tandis que le reste était partagé entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cambodge en valeur, 2017-2020