Marché de l'avoine en Norvège

Observations des rapports précédents

Le marché norvégien de l'avoine a connu une forte expansion entre 2018 et 2020, passant de 200,8 mille tonnes à 353,2 mille tonnes en volume. Cette croissance a été portée par une production nationale qui a plus que doublé sur la période. Après la sécheresse extrême de 2018 qui avait réduit les récoltes, la filière s'est concentrée sur la sécurité d'approvisionnement et a adopté de nouvelles variétés d'avoine, plus résistantes aux maladies et au rendement supérieur. Les négociations agricoles ont également fixé des prix cibles plus élevés, incitant les agriculteurs à développer la culture de l'avoine.

Après un pic en 2020, le volume du marché a légèrement reculé en 2021 avant de se redresser partiellement en 2022, atteignant 323 mille tonnes. Le lancement en 2022 de la boisson à l'avoine GRYR, fabriquée à partir d'avoine norvégienne, a créé un nouveau segment de produits et stimulé la consommation de boissons à base d'avoine. Cependant, en 2023, le marché s'est contracté de manière significative, tombant à 202 mille tonnes. Un rapport de marché a indiqué une baisse de la consommation de céréales alimentaires, et de nouvelles directives municipales en matière d'aménagement du territoire et de conservation des sols ont commencé à affecter la disponibilité des terres pour la production céréalière.

Production de l'avoine en Norvège

En nature, 2018-2021, k t

À l'échelle mondiale, la Norvège était le 23e producteur d'avoine sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de de l'avoine, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'avoine, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production d'avoine en Norvège a reculé. En 2021, le pays a produit 269,0 milliers de tonnes d'avoine, soit une baisse de 14,7 % par rapport à 2020. Sur l'ensemble de la période 2018-2021, la production a augmenté de 71,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 19,8 %. Le pic de production a été atteint en 2020 avec 315,5 milliers de tonnes. La plus forte hausse annuelle a été enregistrée en 2019, à 46,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Norvège en nature, 2018-2021, k t

Exportations de l'avoine de Norvège

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'exportation ont varié d'un facteur 11,5 entre le point bas de 2021 et le point haut de 2019. En 2021, la Norvège a exporté 6 tonnes d'avoine, ce qui représente une chute brutale de 82,6 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été atteint en 2019 avec 72 tonnes. La plus forte augmentation annuelle a été enregistrée en 2019, à 770,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, deux pays — l'Islande et la Suède — ont concentré la majeure partie des exportations physiques d'avoine en provenance de Norvège, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins significatifs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont varié d'un facteur 9,1 entre le point bas de 2018 et le point haut de 2019. En 2021, la Norvège a exporté pour 16 milliers de dollars US d'avoine, ce qui correspond à un recul marqué de 51,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 52 milliers de dollars US. La plus forte hausse annuelle a été observée en 2019, à 813,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, l'Islande et la Suède ont formé une paire dominante de marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 86,7 % des flux totaux, tandis que les autres pays constituaient la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021

Importations de l'avoine vers Norvège

Importations en nature, t

Les importations d'avoine en Norvège ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2021, le volume importé a atteint 13 994 tonnes, reflétant une baisse abrupte de 62,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 68,4 %, soit un taux annualisé de 31,9 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019 avec 73 344 tonnes. La plus forte hausse annuelle a été observée en 2019, à 65,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la Suède (25,8 % des importations physiques), la Russie (23,2 % des importations physiques) et l'Estonie (10,2 % des importations physiques) sont restées les principales origines dans la structure des importations physiques, avec une part combinée de 59,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations d'avoine en Norvège a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a importé pour 3 889 milliers de dollars US d'avoine, montrant une chute prononcée de 60,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 71,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 34,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 20 029 milliers de dollars US. La plus forte hausse annuelle a été enregistrée en 2019, à 46,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, trois marchés principaux — la Suède, la Russie et la Lettonie — ont représenté ensemble 56,8 % des importations totales en valeur d'avoine vers la Norvège.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021