Marché de l'avoine en Irlande

Observations des rapports précédents

Le marché irlandais de l'avoine a plus que doublé en volume entre 2018 et 2021, passant de 105 000 tonnes à 227 000 tonnes, tandis que sa valeur est passée de 42,2 millions de dollars à 98,7 millions de dollars. Cette croissance a été soutenue par la stratégie nationale Food Vision 2030, qui a encouragé la production durable et l'expansion des exportations, ainsi que par une préférence accrue des consommateurs pour l'avoine biologique et les boissons à base d'avoine pendant la pandémie.

Après avoir atteint un pic en 2021, le volume et la valeur du marché ont baissé au cours des deux années suivantes, atteignant 167 000 tonnes et 51,4 millions de dollars en 2023. Ce déclin est survenu malgré le développement continu du segment biologique et de la demande en lait d'avoine, tandis que la volatilité du marché s'est intensifiée en raison de l'augmentation des coûts de transport et des intrants.

La période a également vu des investissements internationaux affluer dans la fabrication de boissons à base d'avoine, comme la levée de fonds de 200 millions de dollars d'Oatly, indiquant un intérêt soutenu de l'industrie qui correspond aux objectifs à long terme d'innovation agricole de l'Irlande.

Production de l'avoine en Irlande

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Irlande s'est classée au 26e rang mondial des producteurs d'avoine.

Principaux producteurs de de l'avoine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'avoine, 2017-2020

En 2020, la production d'avoine en Irlande s'est élevée à 180,3 milliers de tonnes, soit une baisse de 6,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 12,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -4,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 117,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -42,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec +63,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Irlande en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production d'avoine en Irlande a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production d'avoine a atteint 59 527 milliers de dollars américains, en hausse de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 6,2 %, soit un taux annualisé de -2,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 43 419 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -31,5 %, et la plus forte hausse en 2019, avec +22,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Irlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de l'avoine de Irlande

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations d'avoine de l'Irlande se sont établies à 12 948 tonnes, marquant une baisse de 42,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 53,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -22,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à -47,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec +52,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irlande en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni (39,7 % des exportations en volume), les Pays-Bas (24,1 % des exportations en volume) et la Norvège (12,0 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs d'avoine irlandaise, représentant ensemble 75,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Irlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Irlande a exporté pour 4 276 milliers de dollars américains d'avoine, indiquant une forte baisse de 30,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 50,6 %, soit un taux annualisé de -21,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à -37,4 %, et la plus forte hausse en 2019, avec +14,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Royaume-Uni (44,3 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (21,3 % des exportations en valeur) et la Norvège (11,1 % des exportations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations d'avoine irlandaise en valeur, représentant ensemble 76,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Irlande en valeur, 2017-2020

Importations de l'avoine vers l'Irlande

Importations en nature, t

Les importations d'avoine en Irlande ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 3 484 tonnes, correspondant à une avancée substantielle de 12,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 36,7 %, soit un taux annualisé de +11,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 2 206 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -13,4 %, et la plus forte hausse en 2019, avec +40,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irlande en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Royaume-Uni a concentré presque toutes les importations d'avoine en volume vers l'Irlande, avec une part de 96,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'avoine en Irlande ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations a atteint 4 579 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 5,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 19,1 %, soit un taux annualisé de +6,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irlande en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'avoine importée en Irlande provenait presque exclusivement du Royaume-Uni, qui a absorbé 96,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irlande en valeur, 2017-2020