Marché de l'avoine au Portugal

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'avoine au Portugal a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Il a débuté à 63 000 tonnes, puis a chuté à 53 000 tonnes en 2019. Cette baisse est survenue alors que les exportations d'avoine avaient augmenté de près de 300 % au cours des deux années précédentes, détournant ainsi une part importante de l'offre nationale vers l'étranger. En 2020, le marché s'est redressé pour revenir à 63 000 tonnes. Cette reprise a été alimentée par une hausse de 26 % de la demande de boissons végétales à base d'avoine au Portugal, ainsi que par une tendance européenne plus large où la consommation de ces boissons a augmenté de 50 %. De grands producteurs laitiers sont entrés sur ce segment pour profiter de cette croissance.

À partir de 2021, une baisse marquée et soutenue s'est installée. Le volume du marché est tombé à 56 000 tonnes en 2021, puis s'est contracté sévèrement à 36 000 tonnes en 2022 et 33 000 tonnes en 2023. Cette évolution est principalement due à un effondrement de la production nationale d'avoine, qui est passée de 39 000 tonnes à 15 000 tonnes sur la même période. Bien que les niveaux d'importation soient restés notables, ils n'ont pas suffi à compenser la réduction drastique de la production locale, ce qui a conduit à un marché global beaucoup plus restreint.

Production de l'avoine au Portugal

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de l'avoine, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'avoine, 2018-2021

La production d'avoine au Portugal a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 39 380 tonnes d'avoine, ce qui représente une baisse de 19,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 31,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, t

Exportations de l'avoine du Portugal

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2021, avec 1 951 tonnes d'avoine, marquant une contraction de 25,1 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été enregistré en 2019, à 7 799 tonnes, soit une augmentation de 116,5 % par rapport à 2018. Entre ces deux années, les volumes ont varié d'un facteur de 4. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une chute de 66,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Espagne est restée l'acheteur largement dominant de l'avoine portugaise, représentant 99,1 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur minimum en 2020, avec 631 000 dollars US, et leur maximum en 2019, à 1 839 000 dollars US, soit un écart de 2,9 fois entre ces deux années. En 2021, le Portugal a exporté 671 000 dollars US d'avoine, ce qui correspond à une hausse de 6,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 65,7 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 113,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Espagne a clairement dominé la liste des acheteurs d'avoine portugaise, représentant 98,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Importations de l'avoine au Portugal

Importations en nature, t

Les importations d'avoine au Portugal ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a importé environ 19 025 tonnes d'avoine, soit 12,8 % de plus qu'en 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 107,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 27,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, les importations en volume sont restées fortement concentrées sur l'Espagne, qui a représenté 90,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré une tendance instable sur toute la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019, avec 2 621 000 dollars US, et leur maximum en 2021, à 6 205 000 dollars US, soit une variation d'un facteur de 2,4 entre ces deux années. En 2021, le volume des importations d'avoine au Portugal s'est élevé à 6 205 000 dollars US, ce qui représente une augmentation marquée de 32,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 5,3 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une progression de 78,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, l'Espagne a représenté de manière constante 86,7 % des importations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021