Étude de marché

Marché de l'avoine en Bosnie-Herzégovine

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de l'avoine en Bosnie-Herzégovine a connu une volatilité marquée entre 2018 et 2023. Le volume de marché est passé de 30 458 t en 2018 à 36 731 t en 2020, avant de se stabiliser à 36 366 t en 2021. En 2022, il a connu une forte hausse pour atteindre 49 155 t, soit une augmentation de plus de 12 000 t par rapport à l'année précédente. Ce pic a été de courte durée, le marché se contractant brutalement à 34 053 t en 2023, revenant ainsi près des niveaux de 2020.

La production nationale a été le principal moteur des évolutions du volume de marché sur cette période. La production est passée de 26 511 t en 2018 à un pic de 46 432 t en 2022, suivant de près l'expansion du marché. Dans le même temps, les importations ont diminué, passant de 3 947 t en 2018 à 2 309 t en 2021, ce qui a accru la dépendance du marché à l'offre locale. Le recul simultané de la production et du volume de marché en 2023 souligne leur étroite corrélation.

La trajectoire du marché s'est caractérisée par deux phases distinctes : une période de croissance générale de 2018 à 2022, interrompue seulement en 2021, suivie d'une correction sévère en 2023. L'ampleur de l'expansion en 2022 et la contraction qui a suivi l'année suivante ont été les traits marquants de la performance du marché sur cette période de six ans.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Bosnie-Herzégovine
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bosnie-Herzégovine, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bosnie-Herzégovine, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Bosnie-Herzégovine, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Bosnie-Herzégovine, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'avoine en Bosnie-Herzégovine

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de l'avoine, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'avoine, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production d'avoine en Bosnie-Herzégovine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 34 253 tonnes d'avoine, soit une hausse de 0,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 29,2 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 8,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.7%	24.7%	0.9%	8.9%

Source : SHEV.io

Exportations de l'avoine de Bosnie-Herzégovine

Exportations en nature, t

En 2021, la Bosnie-Herzégovine a exporté 196 tonnes d'avoine, soit une augmentation de 116,8 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	116.8%	-

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Monténégro a clairement dominé les exportations en volume d'avoine en provenance de Bosnie-Herzégovine, représentant 77,2 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, la Bosnie-Herzégovine a exporté pour 44,9 milliers de dollars américains d'avoine, soit une hausse de 102,0 % par rapport à 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	102.0%	-

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Monténégro a occupé une position dominante dans les exportations en valeur, représentant 76,8 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations de moindre importance.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de l'avoine vers la Bosnie-Herzégovine

Importations en nature, t

Les importations d'avoine en Bosnie-Herzégovine ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 2 309 tonnes, marquant une forte baisse de 19,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 41,5 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 16,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.8%)	(21.8%)	(19.7%)	(16.4%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la répartition géographique des importations en volume était caractérisée par une forte domination de la Croatie, dont la part atteignait 82,6 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires détenaient des parts relativement mineures.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'avoine en Bosnie-Herzégovine ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 556,7 milliers de dollars américains, soit une réduction modérée de 3,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 25,3 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 9,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 772,8 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une chute de 25,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 3,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.7%	(25.5%)	(3.3%)	(9.3%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Croatie représentait 78,4 % des importations totales en valeur, et les flux restants étaient répartis entre un large groupe de pays de moindre importance.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io