Marché de l'avoine au Chili

Observations des rapports précédents

Le marché chilien de l'avoine a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une contraction brutale en 2019, le volume du marché a rebondi vigoureusement pour atteindre 593 000 tonnes en 2020. Cette reprise a été principalement tirée par une augmentation substantielle des importations, le Chili s'approvisionnant auprès du Canada pour près de 200 000 tonnes métriques d'avoine afin de compléter l'offre domestique.

Le volume du marché est resté élevé en 2021 avant de reculer en 2022. Cette baisse est largement attribuable à un changement majeur vers les exportations, qui ont bondi à plus de 69 000 tonnes, associé à un quasi-arrêt des importations. Ce changement a été facilité par la normalisation de la logistique internationale et la mise en œuvre du Règlement sur les transactions commerciales pour l'avoine, qui a simplifié les procédures commerciales. Parallèlement, la superficie nationale plantée en avoine a enregistré une diminution significative.

En 2023, une chute importante de la production nationale a tiré la taille totale du marché à la baisse, à 429 000 tonnes. Durant cette période, l'innovation s'est poursuivie avec des acteurs majeurs comme Bob's Red Mill lançant de nouveaux produits d'avoine enrichis en protéines, répondant aux consommateurs soucieux de leur santé et reflétant les tendances actuelles en matière d'emballage durable et de développement de produits.

Production de l'avoine au Chili

En nature, 2018-2021, k t

Le Chili figurait parmi les principaux producteurs mondiaux d'avoine entre 2018 et 2021, se classant au 14e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de de l'avoine, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'avoine, 2018-2021

La production d'avoine du Chili a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 525,2 milliers de tonnes d'avoine, ce qui représente une hausse modeste de 10,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a toutefois diminué de 8,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 384,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 32,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 24,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en nature, 2018-2021, k t

Exportations de l'avoine du Chili

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations d'avoine du Chili a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 3,3 milliers de tonnes d'avoine, ce qui indique une chute marquée de 32,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 91,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 56,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Pérou (39,9 % des exportations en volume), l'Équateur (23,3 % des exportations en volume) et le Guatemala (8,7 % des exportations en volume) ont formé le groupe clé des partenaires pour les exportations d'avoine du Chili, représentant ensemble 71,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'avoine du Chili ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 2 042 milliers de dollars américains, ce qui correspond à une baisse notable de 19,5 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 77,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 38,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Pérou (29,4 % des exportations en valeur), l'Équateur (19,0 % des exportations en valeur) et le Japon (11,3 % des exportations en valeur) ont constitué le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 59,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021

Importations de l'avoine au Chili

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2019, les importations ont atteint leur point le plus bas, à 0,0 millier de tonne, avant de culminer en 2020 à 120,5 milliers de tonnes, soit une variation de 3 843 fois entre ces deux années. En 2021, les livraisons d'avoine au Chili se sont établies à 87,7 milliers de tonnes, en baisse de 27,2 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 48,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 384 180,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Canada a concentré efficacement les importations en volume d'avoine vers le Chili, avec une part de 97,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré une tendance instable sur toute la période. En 2018, les importations ont atteint leur point le plus bas, avant de culminer en 2020 à 32 908 milliers de dollars américains, soit une variation de 1 066 fois entre ces deux années. En 2021, les approvisionnements étrangers d'avoine au Chili se sont chiffrés à 25 149 milliers de dollars américains, en baisse de 23,6 % en glissement annuel. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 102 005,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les importations en valeur sont restées fortement concentrées sur le Canada, qui a représenté 97,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021