Marché de l'amidon de maïs en Afrique du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché de l'amidon de maïs en Afrique du Nord a connu une croissance globale entre 2018 et 2023, avec un volume qui est passé de 371 000 tonnes à 471 000 tonnes. Cette expansion a été soutenue par une augmentation régulière de la production domestique, qui est passée de 371 000 tonnes à 465 000 tonnes sur la période, malgré une baisse temporaire de la consommation en 2019.

À partir de 2021, une demande mondiale plus forte pour l'amidon de maïs, tirée par la hausse de la consommation de confiseries et d'aliments prêts à consommer, a donné un élan supplémentaire au marché. En 2022, la pénurie d'eau en Afrique du Nord a posé des défis pour l'agriculture, mais la production et le volume du marché ont continué de croître. D'ici 2024, l'adoption de l'agriculture de précision s'est développée pour améliorer l'efficacité de l'eau, tandis que les exportations égyptiennes d'amidon de maïs ont augmenté, reflétant de meilleures opportunités commerciales régionales.

La période a également vu un intérêt soutenu pour la durabilité agricole et les améliorations des infrastructures, ce qui a soutenu la résilience et l'expansion du marché malgré les contraintes environnementales.

Production de l'amidon de maïs en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'amidon de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'amidon de maïs, 2017-2020

La production d'amidon de maïs en Afrique du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 392,2 milliers de tonnes d'amidon de maïs ont été produites en Afrique du Nord, ce qui représente une hausse de 2,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 370,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 1,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une croissance de 3,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production d'amidon de maïs a été évaluée à 167,8 millions de dollars américains en Afrique du Nord, correspondant à une augmentation modérée de 6,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 2,5 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une croissance de 10,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'amidon de maïs d'Afrique du Nord

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les niveaux d'importation ont varié de 5,3 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2019. En 2020, le volume d'exportation d'amidon de maïs de l'Afrique du Nord s'est élevé à 63 565 tonnes, soit une baisse de 5,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 67 370 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une croissance de 140,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Syrie (23,5 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (20,2 % des exportations en volume) et le Kenya (13,9 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs d'amidon de maïs en provenance d'Afrique du Nord, représentant ensemble 57,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur point bas en 2017 et leur sommet en 2019, avec un rapport de 5,7 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'exportation d'amidon de maïs de l'Afrique du Nord s'est établi à 27 198 milliers de dollars américains, représentant un léger recul de 1,6 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 27 640 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une croissance de 170,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Syrie (23,3 % des exportations en valeur), l'Arabie saoudite (20,3 % des exportations en valeur) et le Kenya (13,9 % des exportations en valeur) ont continué de dominer la liste des acheteurs d'amidon de maïs en provenance d'Afrique du Nord, représentant conjointement 57,6 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations de l'amidon de maïs en Afrique du Nord

Importations en nature, t

Le volume d'importation d'amidon de maïs de l'Afrique du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. L'Afrique du Nord a importé environ 64 203 tonnes d'amidon de maïs en 2020, en hausse de 64,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 46,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 30 930 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 29,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie (48,8 % des importations en volume), l'Inde (10,2 % des importations en volume) et l'Espagne (5,2 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 64,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'amidon de maïs en Afrique du Nord ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 27 424 milliers de dollars américains, reflétant une avancée de 58,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 41,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 15 067 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 22,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie (45,9 % des importations en valeur), l'Inde (11,0 % des importations en valeur) et l'Espagne (5,5 % des importations en valeur) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des importations en valeur d'amidon de maïs vers l'Afrique du Nord, avec une part combinée de 62,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020