Marché de l'amidon de froment en Océanie

Observations des rapports précédents

Le marché de l'amidon de blé en Océanie a connu une croissance soutenue entre 2018 et 2023, avec un volume total passant de 522,4 mille tonnes à 647,9 mille tonnes. Cette hausse de 125,5 mille tonnes représente une progression d'environ 24 % sur cinq ans, reflétant une augmentation régulière de la consommation et de la disponibilité intérieures.

L'évolution annuelle a été marquée par des fluctuations distinctes. Une forte hausse de 46,3 mille tonnes a été enregistrée en 2019, suivie d'une stabilisation en 2020. Après une légère contraction en 2021, le marché a connu sa plus forte expansion annuelle en 2022 avec une augmentation de 62,4 mille tonnes, avant de poursuivre sa croissance à un rythme modéré en 2023.

La production intérieure d'amidon de blé a également augmenté, passant de 678,8 mille tonnes en 2018 à 733,8 mille tonnes en 2023. Parallèlement, une réduction importante des volumes d'exportation, qui sont tombés de 160,1 à 90,2 mille tonnes sur la même période, a contribué à retenir une plus grande part de la production pour le marché intérieur, soutenant ainsi la croissance globale du marché.

Production de l'amidon de froment en Océanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'amidon de froment, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'amidon de froment, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'amidon de blé en Océanie a diminué. En 2020, 680,3 milliers de tonnes d'amidon de blé ont été produites en Océanie, marquant une légère contraction de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 690,9 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 4,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de progression, la production d'amidon de blé en Océanie a reculé. En 2020, la valeur de la production d'amidon de blé s'est établie à 264,7 millions de dollars US en Océanie, reflétant une réduction modeste de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 18,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 282,7 millions de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 21,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'amidon de froment d'Océanie

Exportations en nature, k t

Les exportations d'amidon de blé en Océanie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 112,3 milliers de tonnes, en baisse de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 160,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 21,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 32,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Indonésie (53,9 % des exportations en volume), la Thaïlande (8,8 % des exportations en volume) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (7,0 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs d'amidon de blé en provenance d'Océanie, représentant ensemble 69,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions d'amidon de blé d'Océanie vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 43 682 milliers de dollars US, en baisse de 15,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 5,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 64 112 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 19,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 54,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, l'Indonésie (52,2 % des exportations en valeur), la Thaïlande (9,5 % des exportations en valeur) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (6,2 % des exportations en valeur) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 68,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations de l'amidon de froment en Océanie

Importations en nature, k t

Les volumes d'importation d'amidon de blé en Océanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 5,6 milliers de tonnes, marquant une progression soudaine de 34,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 68,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 19,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, la structure des partenaires pour les importations en volume était équilibrée plutôt que concentrée : Hong Kong (3,5 % des importations en volume), les Pays-Bas (2,9 % des importations en volume) et la France (2,0 % des importations en volume) représentaient ensemble 8,4 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 91,6 % restants.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations d'amidon de blé en Océanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Océanie a importé 3 609 milliers de dollars US d'amidon de blé, soit 28,4 % de plus qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 60,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, le portefeuille des fournisseurs d'amidon de blé vers l'Océanie était large : Hong Kong (11,5 % des importations en valeur), la Chine (4,7 % des importations en valeur) et la Thaïlande (3,8 % des importations en valeur) ont contribué ensemble à seulement 19,9 % des importations totales en valeur, tandis que de nombreux autres pays avaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020