Étude de marché

Marché de l'ail en Biélorussie, 2026

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de l'ail en Biélorussie a connu une expansion de 19 039 t en 2018 à 22 825 t en 2020, principalement portée par la hausse régulière de la production nationale, passée de 18 106 t à 21 626 t sur la même période. Après un pic en 2020, le volume du marché a progressivement diminué pour atteindre 21 874 t en 2023. Cette baisse s'est accompagnée d'une chute des importations, tombées de 1 199 t en 2020 à 862 t en 2023, car la part croissante de l'ail chinois sur le marché russe a intensifié la concurrence régionale, rendant les importations moins attractives pour la Biélorussie.

La production nationale s'est stabilisée autour de 21 000 t, avec une légère baisse en 2023. Durant cette période, des initiatives locales ont émergé pour renforcer la production, notamment des plans annoncés en 2021 pour la culture industrielle de l'ail dans la région de Grodno. En 2024, des experts agricoles ont publié des recommandations sur les périodes de plantation optimales pour améliorer les rendements de l'ail d'hiver, reflétant une attention continue à l'amélioration de l'offre domestique.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Biélorussie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Biélorussie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Biélorussie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Biélorussie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Biélorussie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Biélorussie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Biélorussie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Biélorussie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Biélorussie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Biélorussie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Biélorussie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Biélorussie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Biélorussie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Biélorussie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Biélorussie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Biélorussie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Biélorussie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'ail en Biélorussie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'ail, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'ail, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'ail en Biélorussie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 21 626 tonnes d'ail ont été produites, marquant une forte hausse de 10,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 44,1 %, soit un taux annualisé de 17,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 18 106 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 53,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(53.2%)	7.9%	10.7%	(17.6%)

Source : SHEV.io

Exportations de l'ail de Biélorussie

Exportations en nature, t

Les exportations d'ail de la Biélorussie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, les exportations se sont élevées à 5 tonnes, représentant une chute brutale de 85,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les exportations ont baissé de 93,6 %, soit un taux annualisé de 60,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(56.3%)	(85.3%)	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la dépendance à l'égard de la Russie était marquée : ce marché représentait 99,4 % des exportations totales d'ail de la Biélorussie en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations d'ail de la Biélorussie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, les exportations se sont chiffrées à 5 000 dollars américains, enregistrant un déclin soudain de 77,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les exportations ont chuté de 87,8 %, soit un taux annualisé de 50,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(46.9%)	(77.0%)	n/a	-

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'ail de la Biélorussie était principalement expédié vers la Russie, qui absorbait 98,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'ail vers la Biélorussie

Importations en nature, t

Les importations d'ail en Biélorussie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 1 199 tonnes, marquant une hausse progressive de 5,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 964 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 19,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 17,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(19.9%)	17.8%	5.5%	(0.1%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Chine et la Russie sont restées les principaux fournisseurs d'ail de la Biélorussie, avec une part combinée de 82,6 % des importations totales en volume, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'ail en Biélorussie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 2 032 000 dollars américains, reflétant une hausse robuste de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 1 566 000 dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée à 35,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(35.0%)	12.2%	15.7%	(5.5%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la structure des importations en valeur était fortement concentrée sur la Chine et la Russie, qui représentaient ensemble 82,8 % des flux totaux, les autres partenaires formant une queue résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io