Étude de marché

Marché de la viande ovine et caprine au Malawi

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de viande ovine et caprine au Malawi a atteint 106,5 mille tonnes en 2018, après une période de croissance antérieure qui a culminé cette année-là. Le marché s'est ensuite stabilisé en 2019 à 104,1 mille tonnes, le secteur continuant de faire face à des défis persistants dans les infrastructures de transport réfrigéré et de stockage, ce qui limitait la qualité et la sécurité des produits. La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement, mais a également renforcé la préférence des consommateurs pour la viande fraîche d'origine locale, contribuant à faire monter la production à 110,8 mille tonnes.

La croissance s'est accélérée à partir de 2021, avec une production atteignant 122,5 mille tonnes en 2021, 145,0 mille tonnes en 2022 et 150,4 mille tonnes en 2023. Aucun changement réglementaire majeur ni nouvelle installation de production à grande échelle n'a été signalé pendant ces années. Cependant, le marché a continué de fonctionner sous l'actuelle loi sur la viande et les produits carnés, qui fixe des normes minimales de qualité de la viande, tandis que les marchés informels sont restés dominants en raison des contraintes d'infrastructure et des fortes préférences culturelles pour la viande fraîchement abattue.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Malawi
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Malawi en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Malawi en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Malawi en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Malawi par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Malawi en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Malawi par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Malawi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Malawi par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Malawi en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Malawi par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Malawi en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Malawi par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Malawi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Malawi par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la viande ovine et caprine au Malawi

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de viande ovine et caprine au Malawi s'est élevée à 110 835 tonnes, soit une augmentation de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 14,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 2,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 10,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Malawi en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	10.0%	(2.2%)	6.4%	4.6%

Source : SHEV.io

Exportations de la viande ovine et caprine du Malawi

Selon les analyses de marché, il n'y a eu aucune exportation de viande ovine et caprine en provenance du Malawi entre 2017 et 2020.

Importations de la viande ovine et caprine au Malawi

Importations en nature, kg

Les volumes d'importation de viande ovine et caprine au Malawi ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 97 kg, en baisse de 88,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont chuté de 97,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 72,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Malawi en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(52.2%)	(61.4%)	(88.8%)	(72.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était très concentrée : l'Afrique du Sud représentait à elle seule 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Malawi en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les importations de viande ovine et caprine au Malawi ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 1 327 dollars américains, soit une baisse de 62,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 95,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 65,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Malawi en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(48.6%)	(79.1%)	(62.2%)	(65.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée le fournisseur largement dominant de viande ovine et caprine pour le Malawi, représentant 100,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Malawi en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io