Étude de marché

Marché de la viande ovine et caprine à la Grenade

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande ovine et caprine à Grenade a augmenté régulièrement de 2018 à 2022, passant de 676,2 t à 1 047,5 t. La croissance a été particulièrement marquée en 2021, avec une hausse de plus de 250 t pour atteindre 973,7 t. Durant cette période, la production domestique a progressé, tandis que les niveaux d'importation ont fluctué.

En 2023, le marché s'est contracté brusquement à 692,2 t, tombant en dessous du niveau de 2018. Ce recul a été causé par une baisse importante de la production domestique, qui a compensé une hausse des importations. Pour 2024, les données disponibles indiquent une forte augmentation des importations à 268,4 t, poursuivant la tendance à la hausse observée ces dernières années.

Grenade a connu une croissance notable des importations de viande ovine et caprine au cours de la dernière décennie, avec un taux de croissance annuel composé élevé, ce qui témoigne d'une demande croissante. Les importateurs doivent obtenir des permis auprès des autorités vétérinaires, ce qui régule l'accès au marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la Grenade
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la Grenade en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à la Grenade en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à la Grenade par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à la Grenade par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à la Grenade, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à la Grenade par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à la Grenade par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à la Grenade par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à la Grenade, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à la Grenade par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la viande ovine et caprine à la Grenade

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande ovine et caprine à Grenade a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 694,2 tonnes ont été produites, marquant une hausse modeste de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 21 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %.

Dynamique annuelle de la production à la Grenade en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.0%	7.3%	4.5%	6.6%

Source : SHEV.io

Exportations de la viande ovine et caprine de la Grenade

Les recherches documentaires indiquent qu'aucune exportation de viande ovine et caprine n'a été enregistrée à Grenade entre 2017 et 2020.

Importations de la viande ovine et caprine à la Grenade

Importations en nature, kg

Le volume des importations de viande ovine et caprine à Grenade a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 22 544 kg, enregistrant une baisse marquée de 35,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 39,5 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 15,4 %. Le pic a été observé en 2018 avec 56 962 kg. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à 38,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 à 52,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	52.9%	(38.5%)	(35.7%)	(15.4%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont été le principal fournisseur de viande ovine et caprine à Grenade, représentant 91,4 % du total des importations en volume, le reste étant partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à la Grenade en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de viande ovine et caprine à Grenade en valeur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 179,6 milliers de dollars US, affichant une réduction modérée de 7,6 % par rapport à 2019. Le maximum a été atteint en 2018 avec 283,9 milliers de dollars US. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à 31,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 à 59,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	59.9%	(31.5%)	(7.6%)	0.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont joué un rôle prédominant dans les importations en valeur de viande ovine et caprine à Grenade, avec une part de 87,5 % du total des flux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à la Grenade en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io