Marché des viandes et abats de poulets au Malawi

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2024, le marché de la viande de poulet au Malawi a connu des fluctuations importantes de volume. La production a chuté brutalement, passant de 190,6 milliers de tonnes en 2018 à 105,0 milliers de tonnes en 2019, ce qui a entraîné une baisse de la taille totale du marché de 190,8 à 105,2 milliers de tonnes. Cette période coïncide avec une baisse déclarée de 64,22 % de la valeur des exportations de viande de poulet du Malawi entre 2017 et 2019, reflétant un resserrement des débouchés extérieurs qui a probablement contribué à la réduction de la production nationale.

Après la baisse de 2019, la production s'est partiellement redressée, atteignant un pic de 123,6 milliers de tonnes en 2021 avant de se modérer. À partir de 2022, un changement notable s'est produit avec une hausse substantielle des volumes exportés, qui ont atteint 4,3 milliers de tonnes en 2023 et 4,9 milliers de tonnes en 2024. Cette croissance des exportations s'est développée parallèlement à des ajustements de prix, le prix à l'exportation par kilogramme étant estimé autour de 1,76 $ et le prix à l'importation à 1,90 $ en 2023, ce qui indique une évolution des dynamiques commerciales favorable aux ventes extérieures.

Fin 2023, la taille du marché intérieur s'était stabilisée à environ 102,2 milliers de tonnes, restant nettement inférieure au niveau de 2018. Les importations sont restées minimes tout au long de la période, ne dépassant jamais 0,4 millier de tonnes par an, ce qui montre que le marché était principalement approvisionné par la production nationale et influencé par sa production volatile et par le développement de la filière d'exportation.

Production des viandes et abats de poulets au Malawi

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

En 2020, la production de viande de poulet et d'abats au Malawi s'est élevée à 121,5 kt, marquant une forte hausse de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 6,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 105,0 kt, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 190,6 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 44,9 %, et la plus forte augmentation en 2018, à 46,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Malawi en nature, 2017-2020, k t

Exportations des viandes et abats de poulets du Malawi

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2020, avec un volume de 25,1 t, ce qui représente une baisse brutale de 59,5 % par rapport à 2019. À l'inverse, le volume maximal a été atteint en 2018 avec 122,1 t, soit une augmentation de 130,7 % cette année-là. L'écart entre ces deux années est de 4,9 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Malawi en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les exportations en volume sont restées fortement concentrées sur le Mozambique, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Malawi en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 71,8 k $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2017, avec une variation de 6,8 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de viande de poulet et d'abats du Malawi se sont élevées à 81,8 k $ US, soit une hausse de 14,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 79,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Malawi en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Mozambique a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur de viande de poulet et d'abats en provenance du Malawi, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Malawi en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de poulets au Malawi

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de viande de poulet et d'abats du Malawi ont augmenté. En 2020, elles se sont élevées à 298,6 t, en hausse de 21,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,3 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 5,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 246,8 t, avec la plus forte baisse cette année-là à 22,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Malawi en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, deux marchés principaux, la Zambie et l'Afrique du Sud, représentaient ensemble 87,8 % des importations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Malawi en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de viande de poulet et d'abats au Malawi ont augmenté. En 2020, elles se sont élevées à 815,3 k $ US, en hausse de 12,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 6,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 722,2 k $ US, et la plus forte baisse en 2018 à 15,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Malawi en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Zambie a occupé une position dominante dans les importations en valeur, représentant 75,9 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Malawi en valeur, 2017-2020