Étude de marché

Marché de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille à la Grenade

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, le marché grenadien de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille a connu une expansion régulière. La production est passée de 44 250 kg à 59 650 kg, entraînant une croissance cumulative de 35 % du volume du marché. Les augmentations annuelles ont varié de 5 % à 9 %. Les importations sont restées négligeables, faisant de la production nationale le seul déterminant de la taille du marché.

La tendance s'est inversée en 2023 avec une baisse modérée de la production à 57 700 kg, réduisant le volume du marché d'environ 3 %. Malgré cette contraction, le marché est resté nettement plus important qu'en 2018. L'activité d'importation minimale dans les années suivantes a souligné sa dépendance continue à l'offre locale.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la Grenade
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la Grenade en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à la Grenade en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à la Grenade par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à la Grenade par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à la Grenade, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à la Grenade par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à la Grenade par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à la Grenade par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à la Grenade, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à la Grenade par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille à la Grenade

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille à Grenade a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 50 440 kg ont été produits, soit une hausse de 5,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 22,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,1 %.

Dynamique annuelle de la production à la Grenade en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.7%	8.3%	5.2%	7.1%

Source : SHEV.io

Exportations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille de la Grenade

Le rapport d'analyse de marché conclut qu'il n'y a eu aucune exportation de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille à Grenade entre 2017 et 2020.

Importations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille à la Grenade

Importations en nature, kg

En 2019, Grenade a importé 14,0 kg de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille, ce qui représente une baisse soudaine de 87,8 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	(87.8%)	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été le principal fournisseur de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille à Grenade, représentant 89,1 % des importations en volume, tandis que les autres partenaires avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à la Grenade en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2019, Grenade a importé environ 166,3 $ US de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille, soit une augmentation de 311,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	311.9%	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, Trinité-et-Tobago et les États-Unis sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 85,7 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à la Grenade en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io