Étude de marché

Marché de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés en Arménie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des préparations de porc en Arménie a augmenté de 811 tonnes en 2018 à 883 tonnes en 2023, malgré certaines fluctuations annuelles. La production a varié entre 709 et 819 tonnes, tandis que les importations ont nettement progressé pour atteindre 221 tonnes en 2023.

En 2024, les importations de porc préparé ont chuté à 87 tonnes et les exportations sont tombées à 32 tonnes. Cette contraction fait suite à l'entrée en vigueur en avril 2024 de nouvelles réglementations techniques de l'Union économique eurasiatique sur l'étiquetage de la viande, qui imposent des informations actualisées sur la nutrition et la sécurité. Parallèlement, des inspections sanitaires renforcées et des actions de contrôle sur les marchés locaux, associées à une baisse signalée de la production nationale de porc due à des épidémies animales, ont limité les échanges et l'offre.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Arménie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Arménie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Arménie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Arménie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Arménie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Arménie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Arménie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Arménie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Arménie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Arménie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Arménie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Arménie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Arménie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Arménie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Arménie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Arménie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Arménie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Arménie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Arménie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés en Arménie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de porc et d'abats préparés ou conservés en Arménie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 741,6 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 3,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 783,8 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, soit 1,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Arménie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.8%	(1.0%)	(4.4%)	(1.2%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de hausse, la production de porc et d'abats préparés ou conservés en Arménie a diminué. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 2 837 milliers de dollars américains, en baisse de 7,6 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 2,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 3 071 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 4,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Arménie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.7%	0.9%	(7.6%)	(0.8%)

Source : SHEV.io

Exportations de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés d'Arménie

Exportations en nature, kg

Les exportations de porc et d'abats préparés ou conservés en provenance d'Arménie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 35 098 kg, en hausse de 20,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 65,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 18,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.7%	25.0%	20.5%	18.2%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Géorgie a clairement dominé la liste des acheteurs de porc et d'abats préparés ou conservés en provenance d'Arménie, représentant 90,2 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Arménie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de porc et d'abats préparés ou conservés en provenance d'Arménie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 134,3 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 16,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 67,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	12.7%	27.4%	16.4%	18.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Géorgie a été le principal partenaire pour les exportations en valeur, représentant 91,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés vers l'Arménie

Importations en nature, kg

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont varié, passant d'un minimum de 35 607 kg en 2019 à un maximum de 72 601 kg en 2020, soit une différence de 2 fois. En 2020, les importations de porc et d'abats préparés ou conservés en Arménie se sont élevées à 72 601 kg, ce qui représente une hausse de 103,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 29,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	34.1%	(29.2%)	103.9%	24.6%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Russie est restée le principal fournisseur de porc et d'abats préparés ou conservés en Arménie, avec 82,0 % des importations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de porc et d'abats préparés ou conservés en Arménie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations a atteint 222,9 milliers de dollars américains, correspondant à une forte hausse de 62,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 10,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 134,2 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, soit 33,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(33.2%)	2.5%	62.0%	3.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Russie (54,3 % des importations en valeur), l'Italie (17,8 % des importations en valeur) et l'Autriche (12,3 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de porc et d'abats préparés ou conservés en Arménie, représentant ensemble 84,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io