Marché de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés à la MENA

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché du porc préparé ou conservé dans la région MENA a chuté de 7 012 t à 4 645 t, soit une baisse de plus de 30 %. La contraction la plus marquée s'est produite de 2018 à 2021, avec une réduction de plus de 2 500 t. La production domestique a également diminué régulièrement, passant de 214 t à 98 t sur la même période, ce qui souligne la dépendance du marché aux importations.

Le marché a connu un rebond temporaire en 2022, atteignant 4 794 t, coïncidant avec l'atténuation des perturbations des chaînes d'approvisionnement liées à la pandémie mondiale qui avaient affecté les flux commerciaux. Cependant, cette reprise a été de courte durée, le volume retombant à 4 645 t en 2023. Les volumes d'importation ont fluctué tout au long de la période, reflétant les variations de la demande régionale et de la disponibilité. La dynamique du marché a été influencée par des facteurs économiques plus larges et les tendances de consommation au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.

Production de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés à la MENA

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés, 2017-2020

En 2020, la production de porc et d'abats préparés ou conservés dans la région MENA s'est élevée à 135,4 tonnes, soit une augmentation de 10,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 33,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 122,6 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 213,8 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 42,7 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, t

Exportations de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés mena

Exportations en nature, t

Les exportations de porc et d'abats préparés ou conservés de la région MENA ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 49 tonnes, en baisse de 34,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 26,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 85 tonnes, et la plus forte hausse a été observée cette même année, avec une progression de 28,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afghanistan (33,6 % des exportations en volume), les États-Unis (16,4 % des exportations en volume) et le Kenya (3,8 % des exportations en volume) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 53,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations ont atteint leur maximum en 2019, avant de chuter à leur point le plus bas en 2017, avec une fluctuation de 3,1 fois. En 2020, les livraisons de porc et d'abats préparés ou conservés de la région MENA se sont élevées à 332 000 dollars US, en baisse de 36,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 525 000 dollars US, et la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 118,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de porc et d'abats préparés ou conservés de la région MENA ont été réparties sur un grand nombre de marchés. L'Afghanistan (26,0 % des exportations en valeur), le Kenya (10,3 % des exportations en valeur) et les États-Unis (6,7 % des exportations en valeur) ont représenté ensemble seulement 43,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations de la viande ou des abats de porc préparés ou conservés de la MENA

Importations en nature, t

Les importations transfrontalières de porc et d'abats préparés ou conservés dans la région MENA ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la région MENA a importé 4 821 tonnes de porc et d'abats préparés ou conservés, soit une baisse de 18,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 47,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — l'Espagne, les Philippines et le Danemark — sont restés au cœur des importations en volume, représentant ensemble 50,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de porc et d'abats préparés ou conservés de la région MENA a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 25 088 000 dollars US, en baisse de 10,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 34 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne (24,0 % des importations en valeur), l'Italie (14,6 % des importations en valeur) et les États-Unis (13,8 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 52,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020