Observations des rapports précédents
Le marché de la viande d'oie fraîche ou réfrigérée en Syrie s'est établi à 121 tonnes en 2018. Le secteur agricole fonctionnait dans un contexte d'instabilité en raison des changements de contrôle des territoires et de la présence de multiples acteurs de gouvernance dans les zones de conflit, bien que de nouvelles structures de soutien comme les directions agricoles et les banques aient été mises en place pour aider les agriculteurs. La production a chuté à 116 tonnes en 2019, ce qui reflète la détérioration du secteur due à l'absence de vision administrative claire dans les institutions étatiques et aux effets persistants des conflits armés sur la production agricole.
Après un rebond à 122 tonnes en 2020, le volume du marché a de nouveau baissé à 116 tonnes en 2021. Cette baisse coïncide avec l'imposition de sanctions américaines, qui ont affecté négativement l'agriculture syrienne, ainsi qu'avec la détérioration continue due à la corruption et aux conflits armés persistants. En 2022, la taille du marché a légèrement augmenté pour atteindre 120 tonnes, puis 123 tonnes en 2023. L'augmentation en 2023 a été partiellement stimulée par la hausse des prix de la viande due aux fluctuations du taux de change de la livre syrienne et aux défis accumulés dans le secteur avicole, ce qui a probablement encouragé la production de viandes alternatives comme l'oie.
Table des matières
- 1. Avertissement
- 2. Conditions d'utilisation du rapport
- 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
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4. Indicateurs clés et tendances du marché
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4.1. Indicateurs clés du marché
-
4.1.1. En nature
- 4.1.1.1. Production, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
- 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
-
4.1.1. En nature
- 4.2. Tendances et facteurs du marché
-
4.1. Indicateurs clés du marché
-
5. Production
-
5.1. Production en Syrie
- 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Syrie en nature, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Syrie en valeur, 2018-2023, $ US
-
5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
- 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
- 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
- 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
- 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
-
5.1. Production en Syrie
-
6. Balance commerciale
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
- 6.1.1. En nature, kg
- 6.1.2. En valeur, $ US
-
6.2. Balance commerciale (Données miroir)
- 6.2.1. En nature, kg
- 6.2.2. En valeur, $ US
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
-
7. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
-
7.1. Données directes
- 7.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.2. Données miroir
- 7.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.1. Données directes
Production de la viande d'oie fraîche ou réfrigérée en Syrie
En nature, 2017-2020, t
De 2017 à 2020, la Syrie s'est classée au 28e rang mondial des producteurs de viande d'oie fraîche ou réfrigérée.
Principaux producteurs de de la viande d'oie fraîche ou réfrigérée, 2017-2020
Carte mondiale de la production de de la viande d'oie fraîche ou réfrigérée, 2017-2020
En 2020, la Syrie a produit 122,0 tonnes de viande d'oie fraîche ou réfrigérée, soit une augmentation de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,1 %.
Dynamique annuelle de la production en Syrie en nature, 2017-2020, t
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | 4.3% | (4.1%) | 5.2% | 1.7% |
Exportations de la viande d'oie fraîche ou réfrigérée de Syrie
Exportations en nature, kg
Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020, kg
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | n/a | n/a | n/a | - |
De 2017 à 2020, le Koweït a concentré presque toutes les exportations en volume de viande d'oie fraîche ou réfrigérée en provenance de Syrie, représentant 100,0 % des flux totaux.
Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020
Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020
Exportations en valeur, $ US
Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020, $ US
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | n/a | n/a | n/a | - |
De 2017 à 2020, la viande d'oie fraîche ou réfrigérée de Syrie était principalement destinée au Koweït, dont la part dans les exportations totales en valeur a atteint 100,0 %.
Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020
Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020
Importations de la viande d'oie fraîche ou réfrigérée vers la Syrie
Les études de marché indiquent qu'il n'y a eu aucune importation de viande d'oie fraîche ou réfrigérée en Syrie entre 2017 et 2020.
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