Observations des rapports précédents
La production syrienne de viande de chameau et d'abats a chuté de 787 tonnes en 2018 à 498 tonnes en 2022. Ce recul s'explique par la réduction des troupeaux due au conflit armé, ainsi que par les interruptions répétées du commerce frontalier avec la Turquie, qui ont perturbé les approvisionnements. Parallèlement, la hausse des coûts des aliments pour animaux a érodé les marges des producteurs, contribuant à cette baisse.
En 2021, la production a été encore limitée par l'obligation d'enregistrement des abattoirs auprès de l'Autorité des denrées alimentaires et des médicaments, qui a imposé de nouvelles normes de sécurité. La production a rebondi à 569 tonnes en 2023, car les prix élevés sur le marché ont incité à une hausse de la production malgré l'augmentation des dépenses pour les aliments et les médicaments vétérinaires.
Les changements de politique, notamment l'interdiction en 2022 des importations de viande rouge congelée qui n'autorisait que la viande de chameau réfrigérée, ont remodelé le marché mais n'ont pas arrêté la contraction globale avant le redressement de 2023.
Table des matières
- 1. Avertissement
- 2. Conditions d'utilisation du rapport
- 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
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4. Indicateurs clés et tendances du marché
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4.1. Indicateurs clés du marché
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4.1.1. En nature
- 4.1.1.1. Production, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
- 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
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4.1.1. En nature
- 4.2. Tendances et facteurs du marché
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4.1. Indicateurs clés du marché
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5. Production
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5.1. Production en Syrie
- 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Syrie en nature, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Syrie en valeur, 2018-2023, $ US
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5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
- 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
- 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
- 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
- 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
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5.1. Production en Syrie
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6. Balance commerciale
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6.1. Balance commerciale (Données directes)
- 6.1.1. En nature, kg
- 6.1.2. En valeur, $ US
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6.2. Balance commerciale (Données miroir)
- 6.2.1. En nature, kg
- 6.2.2. En valeur, $ US
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
-
7. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
-
7.1. Données directes
- 7.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.2. Données miroir
- 7.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
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7.1. Données directes
Production des viandes et abats de chameaux en Syrie
En nature, 2017-2020, t
Principaux producteurs de des viandes et abats de chameaux, 2017-2020
Carte mondiale de la production de des viandes et abats de chameaux, 2017-2020
La production de viande et d'abats de chameau en Syrie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Syrie a produit 634,9 tonnes de viande et d'abats de chameau, ce qui représente une perte modeste de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 22,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,0 %.
Dynamique annuelle de la production en Syrie en nature, 2017-2020, t
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | (3.5%) | (16.3%) | (3.6%) | (8.0%) |
Exportations des viandes et abats de chameaux de Syrie
L'étude de marché indique qu'il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de chameau en Syrie de 2017 à 2020.
Importations des viandes et abats de chameaux vers la Syrie
Comme souligné dans l'aperçu du marché, il n'y a eu aucune importation de viande et d'abats de chameau en Syrie de 2017 à 2020.
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