Étude de marché

Marché de la viande de bœuf et de buffle en Jamaïque

Date de publication: mars 30, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché de la viande de bœuf et de buffle en Jamaïque est passé de 8 871 t à 12 107 t. La production nationale a augmenté de 5 677 t à 7 805 t sur cette période, tandis que les importations ont fluctué, entraînant une baisse temporaire du volume total du marché à 8 185 t en 2020 avant une reprise soutenue.

La hausse de la production a été soutenue par des initiatives visant à améliorer l'élevage local. Par exemple, le Minard Livestock Show and Beef Festival en novembre 2022 a sensibilisé le public et offert des expériences éducatives aux jeunes agriculteurs, contribuant à la croissance de la production à 7 697 t en 2022 puis à 7 805 t en 2023.

En 2024, les importations ont bondi à 6 414 t, ce qui indique une demande toujours forte sur le marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Jamaïque
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Jamaïque en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Jamaïque en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jamaïque en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Jamaïque par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jamaïque en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Jamaïque par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Jamaïque, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Jamaïque par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jamaïque en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Jamaïque par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jamaïque en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Jamaïque par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Jamaïque, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Jamaïque par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Jamaïque en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Jamaïque par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Jamaïque en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Jamaïque par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Jamaïque, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Jamaïque par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Jamaïque en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Jamaïque par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Jamaïque en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Jamaïque par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Jamaïque, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Jamaïque par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la viande de bœuf et de buffle en Jamaïque

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande de bœuf et de buffle, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la viande de bœuf et de buffle, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande de bœuf et de buffle en Jamaïque a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 5 937 tonnes ont été produites, ce qui ne représente pas de différence significative par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Jamaïque en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.8%	4.5%	0.1%	2.1%

Source : SHEV.io

Exportations de la viande de bœuf et de buffle de Jamaïque

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 2 tonnes, puis leur pic en 2018 avec 23 tonnes, soit un écart de 12 fois. En 2020, la Jamaïque a exporté 8 tonnes de viande de bœuf et de buffle, marquant une hausse de 347,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 91,7 %, tandis que la plus forte augmentation remonte à 2018 avec 861,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Jamaïque en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	861.9%	(91.7%)	347.5%	52.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande (53,7 % des exportations en volume), les États-Unis (19,9 %) et Sainte-Lucie (18,2 %) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 91,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Jamaïque en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 12,3, passant d'un point bas en 2017 à un pic en 2018. En 2020, les exportations de viande de bœuf et de buffle en Jamaïque ont atteint 76 000 $ US, correspondant à une avancée spectaculaire de 425,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 96 000 $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 84,9 %, tandis que la plus forte augmentation remonte à 2018 avec 1 130,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Jamaïque en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1 130.9%	(84.9%)	425.8%	113.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis ont formé un duo dominant pour les exportations en valeur, représentant ensemble 82,9 % des flux totaux, les autres pays constituant la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Jamaïque en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la viande de bœuf et de buffle vers la Jamaïque

Importations en nature, t

Après deux années d'amélioration, le volume des importations de viande de bœuf et de buffle en Jamaïque a diminué. En 2020, le volume d'importation s'est élevé à 2 256 tonnes, correspondant à une baisse de 35,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 25,6 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 9,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 3 476 tonnes, et la plus forte augmentation remonte à 2019 avec 8,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jamaïque en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.1%	8.1%	(35.1%)	(9.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (43,3 % des importations en volume), le Costa Rica (22,1 %) et le Panama (13,1 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 78,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Jamaïque en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes d'importation de viande de bœuf et de buffle en Jamaïque ont diminué. En 2020, les importations ont atteint 9 924 000 $ US, représentant une baisse de 52,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 41,4 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 16,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 20 937 000 $ US, et la plus forte augmentation remonte à 2019 avec 13,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jamaïque en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.2%	13.3%	(52.6%)	(16.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (61,2 % des importations en valeur), le Costa Rica (17,0 %) et le Panama (8,2 %) ont représenté la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 86,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Jamaïque en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io