Observations des rapports précédents
La production paraguayenne de viande de cheval, d'âne et de mulet a connu une croissance soutenue, passant de 860 tonnes en 2018 à 2 106 tonnes en 2022, soit plus du double en cinq ans. Cette expansion s'est accompagnée d'une formalisation du secteur, avec notamment quatre abattoirs spécialisés et un renforcement des contrôles sanitaires. En 2022, une surveillance réglementaire accrue, incluant des interventions du ministère public contre la vente illégale de viande de cheval, a contribué à orienter la production vers le marché légal.
En 2023, la production a cependant reculé à 1 593 tonnes. Cette baisse s'explique par la pression exercée sur la consommation par les prix élevés de la viande sur le marché intérieur, qui a également stimulé les importations de viande congelée en provenance du Brésil. La même année, une entreprise brésilienne a envisagé d'investir près de 7 millions de dollars dans des infrastructures de stockage frigorifique, témoignant d'un intérêt continu pour la logistique de la viande dans le pays.
Table des matières
- 1. Avertissement
- 2. Conditions d'utilisation du rapport
- 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
-
4. Indicateurs clés et tendances du marché
-
4.1. Indicateurs clés du marché
-
4.1.1. En nature
- 4.1.1.1. Production, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
- 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
-
4.1.1. En nature
- 4.2. Tendances et facteurs du marché
-
4.1. Indicateurs clés du marché
-
5. Production
-
5.1. Production au Paraguay
- 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Paraguay en nature, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Paraguay en valeur, 2018-2023, $ US
-
5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
- 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
- 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
- 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
- 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
-
5.1. Production au Paraguay
-
6. Balance commerciale
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
- 6.1.1. En nature, kg
- 6.1.2. En valeur, $ US
-
6.2. Balance commerciale (Données miroir)
- 6.2.1. En nature, kg
- 6.2.2. En valeur, $ US
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
-
7. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
-
7.1. Données directes
- 7.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.2. Données miroir
- 7.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.1. Données directes
Production de la viande chevaline, asine et mulassière au Paraguay
En nature, 2017-2020, t
Principaux producteurs de de la viande chevaline, asine et mulassière, 2017-2020
Carte mondiale de la production de de la viande chevaline, asine et mulassière, 2017-2020
La production de viande de cheval, d'âne et de mulet au Paraguay a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 370 tonnes de cette viande, soit une hausse de 21,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 80,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,7 %.
Dynamique annuelle de la production au Paraguay en nature, 2017-2020, t
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | 13.2% | 31.2% | 21.5% | 21.7% |
Exportations de la viande chevaline, asine et mulassière du Paraguay
Selon le rapport de marché, il n'y a eu aucune exportation de viande de cheval, d'âne et de mulet en provenance du Paraguay entre 2017 et 2020.
Importations de la viande chevaline, asine et mulassière au Paraguay
Le rapport de marché estime qu'il n'y a eu aucune importation de viande de cheval, d'âne et de mulet au Paraguay de 2017 à 2020.
Rapports connexes
2026-03-27
Pourquoi nous choisir ?
Uniquement des données vérifiées
Pas de coûts cachés ni de frais séparés
Tarification d’abonnement plus intelligente
Contactez notre équipe
Envoyez votre demande via le formulaire ci-dessous — nous vous répondrons sous 24 h.