Marché de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif en Océanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la stéarine de saindoux, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'huile d'oléo et de l'huile de suif en Océanie a diminué de 41 770 tonnes en 2018 à 38 970 tonnes en 2020, soit une baisse de près de 7 % sur deux ans. En 2021, une forte reprise a porté le volume à 42 988 tonnes, en hausse de plus de 10 % par rapport à l'année précédente. Après ce pic, le marché s'est stabilisé, reculant légèrement à 41 903 tonnes en 2022 et à 41 149 tonnes en 2023.

En 2024, la dynamique plus large du marché des huiles dans la région a été influencée par des conditions météorologiques défavorables affectant les récoltes agricoles et par une évolution des préférences des consommateurs vers des huiles premium et biologiques.

Production de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif, 2017-2020

La production de stéarine de saindoux, d'huile de saindoux, d'oléostéarine, d'oléo-huile et d'huile de suif en Océanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 38 752 tonnes de ces produits ont été produites en Océanie, soit une baisse de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 3,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 41 540 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

Exportations de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif d'Océanie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, avant de culminer en 2018, avec une variation de 1,7 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de stéarine de saindoux, d'huile de saindoux, d'oléostéarine, d'oléo-huile et d'huile de suif de l'Océanie vers l'étranger ont atteint 8,9 tonnes, soit une augmentation de 18,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 11,4 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 34,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec 73,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Singapour et les États-Unis sont restés en tête des marchés pour les exportations en volume de stéarine de saindoux, d'huile de saindoux, d'oléostéarine, d'oléo-huile et d'huile de suif en provenance d'Océanie, représentant ensemble 17,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de stéarine de saindoux, d'huile de saindoux, d'oléostéarine, d'oléo-huile et d'huile de suif en provenance d'Océanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 62,9 milliers de dollars américains, affichant une forte baisse de 57,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 64,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 29,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 180,9 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 2,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Singapour (69,4 % des exportations en valeur), les États-Unis (5,1 % des exportations en valeur) et l'Italie (3,3 % des exportations en valeur) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 77,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations de la stéarine solaire, de l'huile de saindoux, de l'oléostéarine, de l'oléomargarine et de l'huile de suif en Océanie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les livraisons de stéarine de saindoux, d'huile de saindoux, d'oléostéarine, d'oléo-huile et d'huile de suif en Océanie ont augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 226,8 tonnes, soit une forte hausse de 29,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 10,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 175,2 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 27,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de diminution, les volumes importés de stéarine de saindoux, d'huile de saindoux, d'oléostéarine, d'oléo-huile et d'huile de suif en Océanie ont augmenté. En 2020, les importations ont atteint 384,4 milliers de dollars américains, soit 35,1 % de plus qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 8,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 284,5 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 15,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020