Marché de la pulpe de betteraves et des déchets de sucrerie en République tchèque

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché tchèque des pulpes de betterave et des déchets de fabrication du sucre a connu des évolutions notables en volume. En 2018, la taille du marché s'établissait à 38,1 milliers de tonnes, soutenue par des augmentations progressives des rendements en betteraves sucrières et une amélioration des techniques de culture, ce qui a accru la production de sucre par hectare et, par conséquent, celle des déchets de transformation. L'année suivante, le marché s'est contracté à 34,1 milliers de tonnes, car la réduction des surfaces cultivées en betteraves et des conditions de sécheresse ont diminué la récolte de betteraves, limitant l'offre de sous-produits. La suppression des quotas de production de sucre de l'UE a également introduit une libéralisation du marché, ajoutant de l'incertitude. En 2020, le marché s'est redressé à 35,8 milliers de tonnes, même si les prix des betteraves sucrières sont restés inférieurs aux coûts de production et que les dépenses pour l'énergie, les engrais et les semences ont augmenté.

Après 2020, les chiffres de production ne sont pas disponibles, mais les flux commerciaux montrent des mouvements marqués. Les importations ont chuté brutalement, passant de 11,2 milliers de tonnes en 2021 à seulement 0,1 millier de tonnes en 2023‑2024, avant de bondir à 29,4 milliers de tonnes en 2025. Les exportations sont restées élevées, dépassant 94 milliers de tonnes chaque année et atteignant un pic de 116,3 milliers de tonnes en 2022. Durant cette période, l'Autorité tchèque de la concurrence a lancé en 2022 une enquête sectorielle sur la gestion des déchets, ce qui pourrait affecter le traitement des sous-produits de l'industrie sucrière. Les fortes hausses des prix de l'énergie, des engrais et des semences ont continué à peser sur les coûts dans l'ensemble du secteur sucrier.

Production de la pulpe de betteraves et des déchets de sucrerie en République tchèque

En nature, 2018-2021, k t

En 2020, la République tchèque a produit 108,6 milliers de tonnes de pulpe de betterave et de déchets de fabrication de sucre, soit une augmentation de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2020, la production a diminué de 10,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 106,8 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 12,4 %.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en nature, 2018-2021, k t

Exportations de la pulpe de betteraves et des déchets de sucrerie de République tchèque

Exportations en nature, k t

Les exportations de pulpe de betterave et de déchets de fabrication de sucre en provenance de la République tchèque ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 109,4 milliers de tonnes, ce qui représente une forte hausse de 26,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 15,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 81,5 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 13,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Slovaquie (27,7 % des exportations en volume), l'Allemagne (21,6 %) et les Pays-Bas (20,8 %) sont restés les principaux marchés pour les exportations en volume de pulpe de betterave et de déchets de fabrication de sucre en provenance de la République tchèque, représentant ensemble 70,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de pulpe de betterave et de déchets de fabrication de sucre en provenance de la République tchèque ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 14 814 milliers de dollars américains, en hausse de 33,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 18,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 10 236 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là de 18,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Allemagne (28,6 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (26,6 %) et l'Autriche (24,3 %) ont été les principaux acheteurs de pulpe de betterave et de déchets de fabrication de sucre en provenance de la République tchèque, représentant ensemble 79,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2018-2021

Importations de la pulpe de betteraves et des déchets de sucrerie vers la République tchèque

Importations en nature, k t

En 2021, la République tchèque a importé un total de 11,2 milliers de tonnes de pulpe de betterave et de déchets de fabrication de sucre, ce qui montre une forte baisse de 16,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 3,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 8,9 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 18,0 %. La valeur maximale a été atteinte en 2020 à 13,4 milliers de tonnes, avec la plus forte hausse cette année-là de 51,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Pologne a représenté 87,4 % des importations totales en volume, et les flux restants ont été répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de pulpe de betterave et de déchets de fabrication de sucre en République tchèque a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 140 milliers de dollars américains, en baisse de 45,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 62,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 27,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Pologne (22,2 % des importations en valeur), l'Autriche (20,3 %) et la Hongrie (19,9 %) ont été les principaux fournisseurs de pulpe de betterave et de déchets de fabrication de sucre à la République tchèque, représentant ensemble 62,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2018-2021