Marché de la pâte de cacao non dégraissée à la CEDEAO

Observations des rapports précédents

La production de pâte de cacao non dégraissée au sein de la CEDEAO a augmenté de 552 000 tonnes en 2018 à 769 000 tonnes en 2020. La demande internationale croissante pour le chocolat à forte teneur en cacao a soutenu cette hausse initiale en stimulant les besoins en pâte de qualité. Cependant, le volume du marché intérieur est tombé à 309 000 tonnes en 2018, car une grande partie de la production a été exportée. En 2020, le volume du marché a rebondi fortement à 434 000 tonnes, accompagnant la forte progression de la production.

De 2021 à 2022, la production a poursuivi sa croissance, atteignant 917 000 tonnes en 2022, tandis que le volume du marché s'est étendu à 562 000 tonnes. Cette période a été marquée par une croissance régulière de la production et de la consommation intérieure, les niveaux d'exportation restant élevés.

En 2023, la production a encore augmenté pour atteindre 996 000 tonnes et le volume du marché est passé à 654 000 tonnes. Cette hausse s'est produite dans un contexte de marché mondial du cacao tendu, où les prix record—doublés depuis août 2023—ont fourni une forte incitation aux producteurs ouest-africains pour augmenter la production de pâte, malgré des défis tels que le virus du swollen shoot du cacaoyer et des conditions météorologiques défavorables liées à El Niño.

Production de la pâte de cacao non dégraissée à la CEDEAO

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

La production de pâte de cacao non dégraissée de la CEDEAO a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 769,4 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 30,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 28,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 552,3 milliers de tonnes, avec une baisse de 7,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de pâte de cacao non dégraissée de la CEDEAO a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elle s'est élevée à 2 536 millions de dollars américains, soit une hausse de 54,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur a progressé de 36,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 1 550 millions de dollars américains, avec une baisse de 16,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de la pâte de cacao non dégraissée ce-déao

Exportations en nature, k t

Les exportations de pâte de cacao non dégraissée de la CEDEAO ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 335,7 milliers de tonnes, soit une modeste progression de 9,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 36,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 243,3 milliers de tonnes, avec une baisse de 1,2 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 26,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (34,3 % des exportations en volume), la France (14,2 %) et les États-Unis (11,4 %) ont formé le groupe clé des partenaires pour les exportations en volume de pâte de cacao non dégraissée de la CEDEAO, représentant ensemble 59,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations en valeur de pâte de cacao non dégraissée de la CEDEAO ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 1 107 millions de dollars américains, soit une hausse de 29,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 44,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 13,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 683 millions de dollars américains, avec une baisse de 10,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en valeur de pâte de cacao non dégraissée de la CEDEAO étaient les Pays-Bas (34,0 % des exportations en valeur), la France (15,1 %) et les États-Unis (11,6 %), représentant ensemble 60,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020

Importations de la pâte de cacao non dégraissée de la CEDEAO

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de pâte de cacao non dégraissée de la CEDEAO ont totalisé 0,0 millier de tonne, soit une hausse de 173,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 5 857,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 290,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Turquie a absorbé 73,9 % des importations totales en volume de pâte de cacao non dégraissée vers la CEDEAO, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des importations de pâte de cacao non dégraissée de la CEDEAO a totalisé 0,0 million de dollar américain, indiquant une forte hausse de 406,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 2 607,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 200,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis et la Turquie ont représenté ensemble 81,0 % des importations totales en valeur, les autres pays formant une queue diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020