Marché de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille à la MENA, 2026

Observations des rapports précédents

En 2018, le marché de la graisse de porc au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a atteint son pic de volume avec 1 609 tonnes. Cette performance a été soutenue par une tendance antérieure d'augmentation des volumes d'importation et de la valeur du marché. Les prix variaient selon le pays d'origine, la Pologne étant un fournisseur plus coûteux. De plus, des rapports ont indiqué l'entrée de produits contenant de la graisse de porc sur le marché égyptien cette année-là, ce qui a pu influencer la disponibilité.

Après le pic de 2018, le volume du marché s'est contracté à 1 413 tonnes en 2019, avant de se redresser à 1 563 tonnes en 2020. Cependant, une tendance à la baisse a repris par la suite. La production domestique, qui avait augmenté pour atteindre 1 223 tonnes en 2020, a commencé à décliner à partir de 2021.

Le marché a continué de se réduire jusqu'en 2023, tombant à 1 068 tonnes. Cette réduction globale a coïncidé avec une forte baisse des importations, passant de 526 tonnes en 2018 à 159 tonnes en 2023, ce qui a significativement affecté l'offre totale du marché.

Production de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille à la MENA

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

La production de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille dans la région MENA a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 223 tonnes ont été produites, marquant une légère hausse de 9,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 9,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 087 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, soit 19,5 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, t

Exportations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille mena

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2020, tandis que les plus élevées l'ont été en 2018, avec un écart de 3,7 fois entre ces deux années. En 2020, la région MENA a exporté 1,3 tonne de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille, ce qui représente une baisse de 13,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 4,6 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 68,4 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec 81,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en volume de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille depuis la région MENA étaient l'Italie (34,9 % des exportations en volume), les Seychelles (24,0 %) et le Pakistan (10,8 %). Ensemble, ces trois pays ont représenté 69,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes exportés de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille depuis la région MENA ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 4,2 milliers de dollars américains, ce qui équivaut à une forte réduction de 49,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 71,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 34,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 16,8 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 50,6 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec 16,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Seychelles (32,1 % des exportations en valeur), l'Italie (31,9 %) et le Pakistan (16,3 %) ont absorbé ensemble 80,3 % des exportations totales en valeur de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille depuis la région MENA, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille de la MENA

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, tandis que les plus élevées l'ont été en 2018, avec un rapport de 2,6 fois entre ces deux années. En 2020, la région MENA a importé 526,4 tonnes de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille, indiquant une forte amélioration de 16,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 526,4 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 44,2 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec 158,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Hongrie, l'Espagne et les Pays-Bas — ont représenté ensemble 87,4 % des importations totales en volume de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille vers la région MENA.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes importés de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille par la région MENA ont diminué. En 2020, les importations ont atteint 469,5 milliers de dollars américains, en baisse de 25,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 3,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 626,8 milliers de dollars américains, année où la plus forte augmentation a été observée, avec 29,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Hongrie (47,1 % des importations en valeur), la France (15,4 %) et l'Espagne (14,7 %) ont dominé le classement des fournisseurs de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille vers la région MENA, leur part combinée atteignant 77,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020