Observations des rapports précédents
Entre 2018 et 2023, le marché éthiopien de la graisse de porc non fondue sans viande maigre est passé de 159,7 t à 180,9 t. Cette croissance s'est accompagnée d'une hausse régulière du prix à l'exportation, qui est passé de 0,45 à 0,70 dollar le kilogramme. Les prix plus élevés ont incité les producteurs à augmenter leur production, malgré des défis structurels persistants comme des infrastructures limitées et une faible productivité animale. Le marché est resté entièrement domestique, sans importations ni exportations enregistrées.
En 2021, la production a légèrement baissé à 172,6 t, soit une variation inférieure à 0,5 %, marquant une brève stabilisation. Cette année-là, aucune entrée significative de nouveaux acteurs ni ouverture de grandes installations de production n'a été signalée, et les conditions réglementaires sont restées inchangées. La poursuite de la hausse des prix à l'exportation a probablement maintenu l'intérêt des producteurs, permettant une reprise de la croissance les années suivantes, avec 176,6 t en 2022 et 180,9 t en 2023.
Durant toute la période, le marché a été influencé par des facteurs culturels et économiques locaux affectant la consommation. Aucun changement législatif majeur, exigence d'étiquetage ou évolution politique spécifique à la graisse de porc n'a été introduit. L'absence de nouvelles entreprises publiques ou de grands entrants privés, associée à un rendement moyen stable par tête, a contribué à une expansion modérée mais constante des volumes de production.
Table des matières
- 1. Avertissement
- 2. Conditions d'utilisation du rapport
- 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
-
4. Indicateurs clés et tendances du marché
-
4.1. Indicateurs clés du marché
-
4.1.1. En nature
- 4.1.1.1. Production, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
- 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
-
4.1.1. En nature
- 4.2. Tendances et facteurs du marché
-
4.1. Indicateurs clés du marché
-
5. Production
-
5.1. Production en Éthiopie
- 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en nature, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en valeur, 2018-2023, $ US
-
5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
- 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
- 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
- 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
- 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
-
5.1. Production en Éthiopie
-
6. Balance commerciale
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
- 6.1.1. En nature, kg
- 6.1.2. En valeur, $ US
-
6.2. Balance commerciale (Données miroir)
- 6.2.1. En nature, kg
- 6.2.2. En valeur, $ US
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
-
7. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
-
7.1. Données directes
- 7.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.2. Données miroir
- 7.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.1. Données directes
Production de la graisse de porc non fondue sans viande maigre en Éthiopie
En nature, 2017-2020, t
Principaux producteurs de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020
Carte mondiale de la production de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020
En Éthiopie, la production de graisse de porc non fondue sans viande maigre a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 173,4 tonnes de ce produit, soit une hausse de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 13,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 4,4 %.
Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en nature, 2017-2020, t
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | 4.7% | 3.9% | 4.4% | 4.4% |
Exportations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre de l'Éthiopie
Les études de marché indiquent qu'aucune exportation de graisse de porc non fondue sans viande maigre n'a été enregistrée en Éthiopie entre 2017 et 2020.
Importations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre vers l'Éthiopie
Importations en nature, kg
Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020, kg
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | n/a | n/a | n/a | - |
De 2017 à 2020, les importations en volume de graisse de porc non fondue sans viande maigre en Éthiopie étaient fortement concentrées sur la Chine, qui représentait 100,0 % des flux totaux.
Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020
Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020
Importations en valeur, $ US
Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, $ US
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | n/a | n/a | n/a | - |
De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en valeur reflétait une forte dépendance à l'égard de la Chine, qui absorbait 100,0 % des flux totaux.
Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020
Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020
Rapports connexes
Marché de la viande caprine en Éthiopie
2026-03-27
Pourquoi nous choisir ?
Uniquement des données vérifiées
Pas de coûts cachés ni de frais séparés
Tarification d’abonnement plus intelligente
Contactez notre équipe
Envoyez votre demande via le formulaire ci-dessous — nous vous répondrons sous 24 h.