Marché de la fécule de pomme de terre au Zimbabwe

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la fécule de pomme de terre au Zimbabwe a connu des fluctuations au début de la période, passant de 484,6 t en 2018 à 395,7 t en 2019, puis remontant à 550,9 t en 2020. En 2021, le marché a poursuivi son expansion, atteignant 626,2 t, tandis que les importations ont bondi à 184,2 t.

Une forte hausse s'est produite en 2022, avec une taille de marché portée à 876,3 t. Cette augmentation a été soutenue par une production nationale accrue, bénéficiant des programmes gouvernementaux d'horticulture qui ont fourni des infrastructures d'irrigation et une assistance technique aux producteurs de pommes de terre. Les agriculteurs ont également eu accès à des financements pour stimuler la culture de la pomme de terre, améliorant ainsi l'approvisionnement en matières premières pour la production de fécule. Les importations ont atteint un pic de 306,3 t cette année-là. En 2023, le marché s'est ajusté à 709,9 t, les volumes d'importation ayant diminué.

Production de la fécule de pomme de terre au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Zimbabwe s'est classé au 21e rang mondial pour la production d'amidon de pomme de terre.

Principaux producteurs de de la fécule de pomme de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la fécule de pomme de terre, 2017-2020

En 2020, 548,9 tonnes d'amidon de pomme de terre ont été produites au Zimbabwe, ce qui représente une augmentation de 40,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 19 %, soit un taux annualisé de 6,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 390,7 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 15,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Exportations de la fécule de pomme de terre du Zimbabwe

Selon un rapport sectoriel, il n'y a eu aucune exportation d'amidon de pomme de terre au Zimbabwe entre 2017 et 2020.

Importations de la fécule de pomme de terre au Zimbabwe

Importations en nature, kg

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Les importations ont varié d'un facteur de 10,8, passant d'un pic en 2018 à un creux en 2020. En 2020, les livraisons d'amidon de pomme de terre au Zimbabwe se sont élevées à 2 000 kg, ce qui correspond à une baisse brutale de 60,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 21 698 kg. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 77,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 117,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été le principal partenaire pour les importations en volume, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La période a enregistré un pic en 2018 et un creux en 2020, avec une fluctuation d'un facteur de 19. En 2020, le Zimbabwe a importé pour 782 dollars US d'amidon de pomme de terre, ce qui équivaut à une baisse de 75,4 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 15 079 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 78,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 98,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a concentré efficacement les importations en valeur de l'amidon de pomme de terre vers le Zimbabwe, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020