Marché de la farine de maïs et des céréales en Russie

Observations des rapports précédents

Le marché russe de la farine de maïs et des céréales a reculé de 916,8 mille tonnes en 2018 à 833,6 mille tonnes en 2020. Cette contraction s'explique par des récoltes de maïs plus faibles, qui ont réduit la production de semoule de maïs et limité l'offre sur le marché.

À partir de 2021, le volume du marché s'est redressé pour atteindre 920 mille tonnes en 2023. Un essor de la transformation industrielle du maïs, soutenu par une hausse de 43 % des récoltes de maïs sur la décennie précédente, a dopé la production de semoule de maïs de 29,7 % rien qu'en 2022, améliorant ainsi la disponibilité des matières premières pour les meuniers.

Après un pic en 2023, le marché s'est stabilisé à 914,6 mille tonnes en 2024. Les données de production pour 2025 indiquent une nouvelle baisse, poursuivant la volatilité récente.

Production de la farine de maïs et des céréales en Russie

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2018-2021

La production russe de farine et de céréales de maïs a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, la Russie a produit 828,7 milliers de tonnes de farine et de céréales de maïs, ce qui représente une légère baisse de 1,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 7,6 %, soit un taux annualisé de 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2018-2021, k t

Exportations de la farine de maïs et des céréales de Russie

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations russes de farine et de céréales de maïs ont atteint 21 084 tonnes, soit une hausse de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 50 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 3,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 40,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Kazakhstan (33,7 % des exportations en volume), l'Azerbaïdjan (11,1 % des exportations en volume) et la Biélorussie (9,5 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de farine et de céréales de maïs en provenance de Russie, leur part combinée atteignant 54,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations russes de farine et de céréales de maïs a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 8 110 milliers de dollars américains, soit une amélioration de 11,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 96,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Kazakhstan (30,5 % des exportations en valeur), la Biélorussie (16,8 % des exportations en valeur) et l'Azerbaïdjan (8,2 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, avec une part combinée de 55,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021

Importations de la farine de maïs et des céréales vers la Russie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié d'un facteur 4,1 entre le point bas de 2019 et le point haut de 2021. En 2021, les importations russes de farine et de céréales de maïs ont totalisé 52 833 tonnes, ce qui indique une forte augmentation de 199,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 12 780 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, à 61,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la farine et les céréales de maïs importées en Russie provenaient presque exclusivement de Biélorussie, qui a absorbé 92,6 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. L'amplitude entre le point bas de 2019 et le point haut de 2021 a été de 2,9 fois. En 2021, la Russie a importé 11 548 milliers de dollars américains de farine et de céréales de maïs, soit 141,3 % de plus que l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 948 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là, à 37,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Biélorussie a concentré 72,8 % du total des importations en valeur de farine et de céréales de maïs en Russie, tandis que les flux résiduels étaient dispersés entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021