Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Norvège

Observations des rapports précédents

Le marché norvégien de la farine et des céréales de blé et méteil a connu une volatilité notable entre 2018 et 2023. Il a d'abord augmenté, passant de 412 mille tonnes en 2018 à 429 mille tonnes en 2019, reflétant une activité domestique accrue. Cette tendance haussière a été brutalement interrompue en 2020, avec une contraction de 20 % du volume du marché, qui est tombé à 343 mille tonnes.

Une phase de reprise a débuté en 2021, le marché s'étendant à 376 mille tonnes, puis à 398 mille tonnes en 2022, approchant presque les niveaux d'avant 2020. En 2023, le marché s'est stabilisé à 397 mille tonnes, indiquant un retour à une demande régulière. La production domestique, qui constitue la grande majorité du volume du marché, a suivi ce schéma de croissance, de déclin et de récupération.

Sur toute la période, les importations sont restées un élément faible mais stable, fluctuant entre 4 et 5 mille tonnes par an. Les exportations étaient minimes et ont diminué jusqu'à des niveaux négligeables à partir de 2022, confirmant l'orientation du marché vers l'offre et la consommation domestiques.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Norvège

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2018-2021

En 2021, la Norvège a produit 371 kt de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales, soit une augmentation de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 425 kt, tandis que le minimum a été atteint en 2020 avec 338 kt. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 20,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Norvège en nature, 2018-2021, k t

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales de Norvège

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations norvégiennes de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales ont augmenté. En 2021, elles se sont établies à 104 t, marquant une hausse de 36,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 49,8 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 20,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 76 t, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 56,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la structure des exportations en volume a été dominée par la Suède, qui représentait 72,8 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement mineures.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur maximum en 2019, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2020, avec une variation de 6,6 fois. En 2021, les exportations norvégiennes de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales se sont élevées à 195 k $ US, soit une hausse de 308,8 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 48 k $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 313 k $ US. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 84,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Suède (36,7 % des exportations en valeur), le Canada (33,1 % des exportations en valeur) et la Russie (13,5 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 83,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales vers Norvège

Importations en nature, t

Le volume des importations norvégiennes de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont totalisé 5 000 t, constituant une légère hausse de 2,9 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 28 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Italie (46,3 % des importations en volume), la Suède (21,7 % des importations en volume) et l'Allemagne (10,9 % des importations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales vers la Norvège, représentant ensemble 79,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations norvégiennes de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 4 802 k $ US, représentant une hausse progressive de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 38,6 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 11,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, l'Italie (47,1 % des importations en valeur), la Suède (21,0 % des importations en valeur) et l'Allemagne (12,1 % des importations en valeur) ont dominé le classement des fournisseurs de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales vers la Norvège, leur part combinée atteignant 80,2 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021