Étude de marché

Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Équateur

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la farine et des céréales de blé et méteil en Équateur a connu une croissance significative, passant de 563,9 milliers de tonnes en 2018 à un pic de 636,4 milliers de tonnes en 2021. Cette tendance s'est inversée en 2022 avec une contraction à 618,1 milliers de tonnes, suivie d'une stabilisation à 615,6 milliers de tonnes en 2023. La production nationale a suivi un schéma similaire, augmentant de 557,0 milliers de tonnes en 2018 à 631,1 milliers de tonnes en 2021 avant de reculer en 2022.

Les importations, bien que toujours représentant une faible part du marché, ont chuté fortement en 2023 pour atteindre 0,4 millier de tonnes. Les exportations sont restées minimes, avec une légère hausse à 1,0 millier de tonnes en 2023. Sur la période 2018-2023, le volume du marché a augmenté de plus de 50 milliers de tonnes, malgré l'interruption en 2022.

Le changement marginal observé en 2023 indique une période d'équilibre du marché après les fluctuations antérieures.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Équateur
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Équateur en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Équateur en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Équateur par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Équateur par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Équateur, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Équateur par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Équateur par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Équateur par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Équateur, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Équateur par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Équateur par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Équateur par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Équateur, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Équateur par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Équateur par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Équateur par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Équateur, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Équateur par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Équateur

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de farine et céréales de blé et méteil en Équateur augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Équateur a produit 579,2 milliers de tonnes de farine et céréales de blé et méteil, enregistrant une légère hausse de 0,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 5,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Équateur en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.0%	3.3%	0.6%	1.7%

Source : SHEV.io

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales de l'Équateur

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La période de 2017 à 2019 a connu une amplitude pic-creux de 7,9 fois. En 2019, le volume d'exportation de farine et céréales de blé et méteil de l'Équateur a atteint son minimum à 104 tonnes, avec une baisse record de 74,8 %. En 2020, ce volume s'est établi à 327 tonnes, en hausse de 214,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(50.0%)	(74.8%)	214.7%	(26.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure par pays des exportations en volume était fortement concentrée sur le Venezuela et les États-Unis, qui représentaient ensemble 89,6 % des flux totaux, les autres partenaires formant une queue résiduelle.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2019 à 204 milliers de dollars US, avec une baisse record de 51,5 %. En 2017, les exportations ont atteint leur maximum, reflétant un écart de 3,5 fois par rapport à 2019. En 2020, l'Équateur a exporté 412 milliers de dollars US de farine et céréales de blé et méteil, soit une amélioration de 101,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(41.4%)	(51.5%)	101.9%	(16.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Venezuela ont dominé les exportations en valeur, représentant ensemble 93,6 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales vers l'Équateur

Importations en nature, t

Les importations de farine et céréales de blé et méteil en Équateur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur maximale a été enregistrée à 7 317 tonnes, avec une hausse record de 9,7 %. En 2019, les importations ont connu leur plus forte baisse de 10,3 %, atteignant un minimum. En 2020, l'Équateur a importé 6 255 tonnes de farine et céréales de blé et méteil, reflétant une perte modérée de 4,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 6,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.7%	(10.3%)	(4.7%)	(2.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Espagne (25,7 % des importations en volume), le Mexique (23,8 % des importations en volume) et l'Argentine (22,3 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de farine et céréales de blé et méteil en Équateur, représentant ensemble 71,7 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de farine et céréales de blé et méteil en Équateur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur maximale a été enregistrée à 3 636 milliers de dollars US, avec une hausse record de 9,4 %. En 2019, les importations ont connu leur plus forte baisse de 14,7 %, atteignant un minimum. En 2020, l'Équateur a importé une valeur totale de farine et céréales de blé et méteil équivalente à une perte de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 9,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.4%	(14.7%)	(3.3%)	(3.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Espagne (30,3 % des importations en valeur), le Mexique (25,3 % des importations en valeur) et l'Argentine (18,0 % des importations en valeur) représentaient ensemble 73,7 % des importations totales en valeur, restant les principales destinations pour la farine et les céréales de blé et méteil en Équateur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io