Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales au CAG

Observations des rapports précédents

Le volume physique du marché de la farine et des céréales de blé et méteil dans le CCG est passé de 4,5 millions de tonnes en 2018 à 5,2 millions de tonnes en 2023. Après une légère contraction en 2020, la croissance de la consommation s'est accélérée, avec les hausses les plus marquées enregistrées en 2022 et 2023.

En valeur, le marché a connu des fluctuations importantes : il a reculé à 2,6 milliards de dollars en 2020 avant de rebondir fortement pour atteindre 5,0 milliards de dollars en 2023. Cette reprise et la croissance qui a suivi ont porté la valeur du marché à près du double de son plus bas niveau de 2020.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales au CAG

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de farine de blé et de méteil et de céréales du CCG a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 4 795 K t. En 2020, elle s'est établie à 4 580 K t, ce qui représente une baisse modérée de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,3 %, soit un taux annualisé de 3,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 8,1 %.

Dynamique annuelle de la production au CAG en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de farine de blé et de méteil et de céréales du CCG a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur de production a atteint son maximum à 2 153 M $ US. En 2020, elle s'est chiffrée à 1 841 M $ US, soit une diminution de 5,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,2 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 9,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 21,3 %.

Dynamique annuelle de la production au CAG en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales cagien

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les exportations de farine de blé et de méteil et de céréales du CCG vers l'étranger ont diminué. En 2019, les exportations ont atteint leur maximum avec 519,6 K t. En 2020, elles se sont établies à 495,9 K t, marquant une baisse de 4,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 44,9 %, soit un taux annualisé de 13,2 %. La plus forte progression a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 40,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Yémen (32,3 % des exportations en volume), la Somalie (26,0 % des exportations en volume) et l'Irak (1,6 % des exportations en volume) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 59,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, la valeur des exportations de farine de blé et de méteil et de céréales du CCG a diminué. En 2019, la valeur maximale a été atteinte avec 211,0 M $ US. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 199,3 M $ US, soit une baisse modérée de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 36,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 21,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Yémen (29,0 % des exportations en valeur), la Somalie (19,2 % des exportations en valeur) et l'Irak (2,2 % des exportations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en valeur de farine de blé et de méteil et de céréales du CCG, représentant ensemble 50,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales du CAG

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les importations de farine de blé et de méteil et de céréales vers le CCG ont augmenté. En 2019, la valeur minimale a été enregistrée avec 336,6 K t. En 2020, les importations se sont élevées à 493,7 K t, soit une hausse de 46,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 18,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 6,7 %. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 40,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de farine de blé et de méteil et de céréales vers le CCG étaient relativement bien réparties, avec l'Australie (27,9 % des importations en volume), l'Inde (12,0 % des importations en volume) et la Turquie (7,0 % des importations en volume) représentant ensemble seulement 47,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de farine de blé et de méteil et de céréales vers le CCG ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur minimale a été enregistrée avec 189,7 M $ US. En 2020, les importations se sont chiffrées à 204,8 M $ US, soit une hausse de 7,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 21,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,9 %. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 27,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Inde (13,3 % des importations en valeur), l'Australie (13,0 % des importations en valeur) et le Liban (8,1 % des importations en valeur) ont formé le plus grand groupe de fournisseurs de farine de blé et de méteil et de céréales vers le CCG, mais leur contribution combinée était limitée à 34,3 % des importations totales en valeur, reflétant une structure pays diversifiée.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020