Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Azerbaïdjan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la farine et des céréales de blé et de méteil en Azerbaïdjan est passé de 1 523 milliers de tonnes en 2018 à 1 582 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par des mesures étatiques, notamment l'adoption d'une Feuille de route stratégique pour la production et la transformation agricoles, l'extension des subventions pour le carburant, les engrais et les semences, ainsi que des exonérations fiscales pour les agriculteurs. En 2019, le renforcement de l'Agence de crédit et de développement agraire et la mise en œuvre de règles pour subventionner les produits agricoles ont stimulé la production nationale, tandis que les programmes gouvernementaux visant à accroître l'autosuffisance en blé alimentaire ciblaient directement la production céréalière.

Après 2020, le volume du marché a baissé pendant deux années consécutives, tombant à 1 383 milliers de tonnes en 2022. Cette contraction a coïncidé avec les pressions inflationnistes mondiales et les perturbations des chaînes d'approvisionnement liées à la pandémie de coronavirus et au changement climatique, qui ont augmenté les coûts de production et limité la production. Simultanément, l'État a introduit des concessions douanières et de TVA sur les importations alimentaires pour faciliter l'approvisionnement intérieur et a renforcé les contrôles antitrust pour prévenir la manipulation des prix.

En 2023, le marché s'est redressé à 1 565 milliers de tonnes, approchant les niveaux d'avant le déclin. La reprise a été soutenue par la poursuite des subventions étatiques pour les intrants agricoles et le carburant, ainsi que par les programmes en cours visant à accroître l'autosuffisance en blé, ce qui a contribué à restaurer la production nationale. Parallèlement, les mesures antérieures de facilitation des importations ont entraîné une hausse significative des importations de farine et de céréales, complétant l'offre intérieure.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Azerbaïdjan

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production de blé, de farine de méteil et de céréales en Azerbaïdjan a diminué. En 2021, 1 485 K t ont été produites, marquant un léger déclin de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a baissé de 2,3 %, soit un taux annualisé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 1 577 K t, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019 avec 3,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, k t

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales d'Azerbaïdjan

Exportations en nature, t

En 2021, le volume des exportations de blé, de farine de méteil et de céréales de l'Azerbaïdjan a atteint 0,1 t, soit une baisse de 36,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 100 %, avec un taux de croissance annualisé de 95,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Irak est resté la destination dominante pour les exportations en volume, représentant 73,2 % des flux totaux, tandis que le reste était fragmenté entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les expéditions de blé, de farine de méteil et de céréales de l'Azerbaïdjan vers l'étranger ont totalisé 0,2 K $ US, en baisse de 39,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 99,9 %, soit un taux annualisé de 91,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Irak a constamment représenté 71,0 % des exportations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales vers l'Azerbaïdjan

Importations en nature, t

Après deux années de croissance, les importations de blé, de farine de méteil et de céréales en Azerbaïdjan ont diminué. En 2021, les importations se sont élevées à 4 602 t, soit une baisse de 7,5 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 34,4 %, soit un taux annualisé de 10,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 4 975 t, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 avec 22,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, pratiquement toutes les importations en volume de blé, de farine de méteil et de céréales en Azerbaïdjan étaient liées à la Russie, dont la part a atteint 97,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, le volume des importations de blé, de farine de méteil et de céréales en Azerbaïdjan a diminué. En 2021, les importations ont été enregistrées à 1 953 K $ US, marquant un déclin de 3,0 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 42,4 %, soit un taux annualisé de 12,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 2 012 K $ US, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 avec 26,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le blé, la farine de méteil et les céréales importés en Azerbaïdjan provenaient presque exclusivement de Russie, qui a absorbé 94,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021