Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Asie centrale

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la farine et des céréales de blé et méteil en Asie centrale a montré une stabilité relative entre 2018 et 2023, avec des fluctuations comprises entre 8 130 et 8 595 milliers de tonnes. Après avoir atteint un pic en 2020, le marché a connu une contraction sur les deux années suivantes, le point le plus bas étant enregistré en 2022, avant un redressement partiel en 2023.

Cette évolution a été influencée par des variations de la production nationale et des changements significatifs dans le commerce extérieur. La production a oscillé entre 9 898 et 10 981 milliers de tonnes, tandis que les exportations ont augmenté considérablement, passant de 2 139 à 2 925 milliers de tonnes sur la période, réduisant ainsi l'offre disponible pour la consommation intérieure. Parallèlement, les volumes d'importation ont été volatils, chutant fortement à un niveau minimal en 2021 avant de rebondir les années suivantes.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Asie centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

En 2020, la production de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales en Asie centrale a atteint 10 519 K t, soit une augmentation de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales en Asie centrale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 3 337 M $ US, soit une hausse de 22,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 38 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales d'Asie centrale

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales d'Asie centrale se sont établies à 2 241 K t, en hausse de 32,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 6,2 %, soit un taux annualisé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 697 K t, avec la plus forte baisse cette année-là, de 20,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Afghanistan (69,6 % des exportations en volume), la Russie (1,6 %) et la Chine (0,8 %) ont absorbé ensemble 72,0 % des exportations totales en volume de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales d'Asie centrale, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des exportations de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales d'Asie centrale s'est chiffré à 710,9 M $ US, en hausse de 51,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 37,6 %, soit un taux annualisé de 11,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 468,8 M $ US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 10,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afghanistan a joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur, avec une part de 72,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Asie centrale

Importations en nature, k t

En 2020, les volumes importés de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales en Asie centrale ont atteint 317 K t, soit une augmentation de 5,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 3,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 301 K t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 318 K t. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 5,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, la Russie a dominé le classement des fournisseurs de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales vers l'Asie centrale, avec une part de 3,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales en Asie centrale s'est élevé à 143,2 M $ US, en hausse de 7,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la Russie est restée le partenaire clé pour les importations en valeur de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales vers l'Asie centrale, avec une part de 6,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020