Étude de marché

Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales au Paraguay

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la farine et des céréales de blé et méteil au Paraguay est passé de 135,4 mille tonnes en 2018 à 164,2 mille tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par l'augmentation des exportations de farine et de granulés vers le Chili, qui a stimulé l'expansion des capacités de mouture, ainsi que par le Plan National du Blé en cours, encourageant l'autosuffisance grâce à la création de nouvelles coopératives et entreprises agricoles.

L'expansion du marché s'est poursuivie, atteignant 189,0 mille tonnes en 2021. Cette année-là, une baisse de 34 % des exportations de farine de blé a libéré davantage d'offre pour la consommation intérieure. En 2022, la flambée des prix mondiaux du blé due au conflit Ukraine-Russie a incité à la production locale, poussant le volume du marché à 204,0 mille tonnes.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 205,9 mille tonnes, marquant un ralentissement après plusieurs années de croissance.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Paraguay
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Paraguay en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Paraguay en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Paraguay par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Paraguay par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Paraguay, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Paraguay par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Paraguay par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Paraguay par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Paraguay, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Paraguay par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Paraguay par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Paraguay par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Paraguay, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Paraguay par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Paraguay par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Paraguay par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Paraguay, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Paraguay par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales au Paraguay

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de farine de blé et méteil et de céréales au Paraguay a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 202,2 milliers de tonnes, soit une hausse de 6,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 28,1 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Paraguay en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	17.7%	2.6%	6.0%	8.6%

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de farine de blé et méteil et de céréales au Paraguay a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de cette production s'est établie à 73 495 milliers de dollars américains, en hausse de 15,6 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 38,1 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 11,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Paraguay en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.0%	5.7%	15.6%	11.4%

Source : SHEV.io

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales du Paraguay

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de farine de blé et méteil et de céréales du Paraguay ont repris leur croissance. En 2021, elles ont atteint 13 785 tonnes, soit une forte hausse de 17,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont toutefois diminué de 40 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 15,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020, à 11 753 tonnes, marquant la plus forte baisse de cette période avec un recul de 46,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.7%)	(46.3%)	17.3%	(15.7%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Brésil et la Bolivie sont restés les deux principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Paraguay en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations de farine de blé et méteil et de céréales du Paraguay ont repris leur croissance. En 2021, elles se sont élevées à 5 011 milliers de dollars américains, soit une forte hausse de 27,9 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont toutefois diminué de 35,3 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 13,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020, à 3 918 milliers de dollars américains, marquant la plus forte baisse de cette période avec un recul de 44,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.5%)	(44.7%)	27.9%	(13.5%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Brésil et la Bolivie ont constitué le cœur des exportations en valeur de farine de blé et méteil et de céréales du Paraguay, représentant ensemble 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Paraguay en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales au Paraguay

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les importations au cours de cette période. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 303 tonnes, avec une baisse de 42,6 % cette année-là. En 2021, les importations ont atteint environ 563 tonnes, soit une forte hausse de 82,8 % par rapport à 2020. Entre le pic de 2021 et le creux de 2019, les importations ont varié d'un facteur de 1,9.

Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(42.6%)	1.6%	82.8%	2.2%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, les importations de farine de blé et méteil et de céréales au Paraguay étaient largement orientées vers l'Argentine, dont la part dans les importations totales en volume a atteint 99,2 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de farine de blé et méteil et de céréales au Paraguay ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a importé environ 252 milliers de dollars américains, soit une hausse de 59,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 3,8 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 1,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 151 milliers de dollars américains, avec une baisse de 37,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(37.7%)	4.5%	59.4%	1.2%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, l'Argentine a été de loin la principale source des importations en valeur de farine de blé et méteil et de céréales au Paraguay, représentant 95,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io