Marché de la cannelle à la Grenade

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la cannelle à Grenade est resté relativement stable entre 2018 et 2020, avec une moyenne annuelle d'environ 79 000 kg. Le lancement du festival Flavours of Grenada en 2018 a mis en avant les épices locales comme la cannelle, favorisant les circuits de production de la ferme à la table. En 2020, la révision des directives alimentaires et l'allongement des horaires d'ouverture des magasins pendant la pandémie de COVID-19 ont amélioré l'accès des consommateurs et encouragé des habitudes alimentaires plus saines, soutenant ainsi la demande du marché.

Après une baisse à 76 558 kg en 2021, le marché s'est redressé à 78 560 kg en 2022, puis a bondi à 84 505 kg en 2023. Cette croissance coïncide avec une activité parlementaire accrue en 2023, qui a pu conduire à des régulations économiques favorables, ainsi qu'avec la participation de Grenade à des conventions régionales d'accréditation, améliorant probablement les normes de qualité et la confiance des consommateurs dans les produits d'épices locales.

Production de la cannelle à la Grenade

En nature, 2017-2020, kg

Sur la période 2017-2020, Grenade était le 7e plus grand producteur de cannelle au monde.

Principaux producteurs de de la cannelle, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la cannelle, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de cannelle à Grenade a augmenté. En 2020, 79 020 kg de cannelle ont été produits, un niveau globalement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 78 620 kg. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production à la Grenade en nature, 2017-2020, kg

Exportations de la cannelle de la Grenade

Exportations en nature, kg

Grenade a exporté 846 kg de cannelle en 2020, marquant un déclin de 66,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 63,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 28,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 521 kg. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 24,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de la Grenade en nature, 2017-2020, kg

En 2017-2020, Antigua-et-Barbuda (23,3 % des exportations en volume), Trinité-et-Tobago (20,3 % des exportations en volume) et Sainte-Lucie (2,6 % des exportations en volume) étaient les principaux acheteurs de cannelle de Grenade, représentant ensemble 46,2 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de la Grenade en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

En 2020, les expéditions de cannelle de Grenade vers l'étranger ont totalisé 12 890 $ US, indiquant une chute intense de 51,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 44,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 26 621 $ US. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 37,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de la Grenade en valeur, 2017-2020, $ US

Tout au long de la période 2017-2020, Antigua-et-Barbuda et Trinité-et-Tobago ont occupé les positions de leader dans la structure des exportations en valeur, avec une part conjointe de 28,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de la Grenade en valeur, 2017-2020

Importations de la cannelle à la Grenade

Importations en nature, kg

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les importations ont atteint un pic en 2018 et un creux en 2017, avec une variation de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, les approvisionnements étrangers en cannelle à Grenade se sont élevés à 1 516 kg, indiquant un déclin de 48,6 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 3 101 kg. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 122,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en nature, 2017-2020, kg

En 2017-2020, la structure du marché était très concentrée, les États-Unis étant à eux seuls responsables de 98,3 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à la Grenade en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les importations ont atteint un pic en 2018 et un creux en 2020, avec un écart de 3,9 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de cannelle de Grenade ont totalisé 1 470 $ US, en baisse de 64,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 5 696 $ US. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 178,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à la Grenade en valeur, 2017-2020, $ US

En 2017-2020, les États-Unis ont effectivement concentré les importations en valeur de cannelle vers Grenade, avec une part de 95,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à la Grenade en valeur, 2017-2020