Marché de la bière aux Pays-Bas

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le volume du marché de la bière aux Pays-Bas est passé de 1 419 millions de litres à 1 574 millions de litres. Cette croissance a été portée par une préférence accrue des consommateurs pour les bières spéciales et les options sans alcool, ainsi que par des choix plus conscients parmi les buveurs, notamment une plus grande ouverture des femmes à essayer différents styles de bière.

En 2020, le volume du marché a reculé à 1 308 millions de litres, une période marquée par l'évolution des modes de vie et une demande croissante pour les bières à faible teneur en alcool et sans alcool, parallèlement à l'introduction de nouveaux ingrédients et de saveurs innovantes. Les mesures liées au COVID-19 en 2021 ont affecté les habitudes de consommation, avec une baisse des ventes dans le secteur horeca mais une hausse de la consommation à domicile, tandis que les ventes de bière sans alcool ont continué de progresser. Après la levée des restrictions en 2022, la consommation dans le horeca a bondi de 97,5 %, revenant aux niveaux de 2019, bien que le marché ait subi des pressions dues aux pénuries de personnel dans l'hôtellerie-restauration et aux hausses de prix.

La tendance vers une plus grande diversité des styles de bière et des alternatives à faible teneur en alcool s'est maintenue jusqu'en 2023, soutenue par la création de la Craft Coöperatie pour les brasseurs spécialisés et par la croissance du segment des bières houblonnées sans alcool aux notes fruitées.

Production de la bière aux Pays-Bas

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2020, la production de bière aux Pays-Bas a été évaluée à 2 628 millions de dollars américains, marquant une baisse modérée de 9,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2020, la production a diminué de 3,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, atteignant 2 908 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, à 7,2 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en valeur, 2018-2021, M $ US

En nature, 2018-2021, M l

En 2020, 2 685 millions de litres de bière ont été produits aux Pays-Bas, ce qui représente une baisse de 7,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, la production a reculé de 5,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, avec 2 904 millions de litres, année où la plus forte augmentation a été enregistrée, à 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en nature, 2018-2021, M l

Exportations de la bière des Pays-Bas

Exportations en nature, M l

Le volume des exportations de bière des Pays-Bas a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le volume exporté s'est élevé à 1 993 millions de litres, soit une hausse de 1,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 2,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2018-2021, M l

Entre 2018 et 2021, la bière des Pays-Bas a été exportée vers un large éventail de marchés : les États-Unis (26,6 % des exportations en volume), la France (12,2 %) et le Royaume-Uni (7,1 %) ont représenté ensemble 45,9 % du total des exportations en volume, tandis que de nombreuses destinations plus petites ont constitué les 54,1 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions de bière des Pays-Bas vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont chiffrées à 2 320 millions de dollars américains, en hausse de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 12,6 %, soit un taux annualisé de 4,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, les États-Unis (36,4 % des exportations en valeur), la France (9,8 %) et le Royaume-Uni (4,8 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 50,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2018-2021

Importations de la bière aux Pays-Bas

Importations en nature, M l

En 2021, le volume des importations de bière des Pays-Bas a totalisé 619 millions de litres, affichant une légère hausse de 4,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 19,3 %, soit un taux annualisé de 6,0 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019, avec 621 millions de litres, année où la plus forte augmentation a été observée, à 19,5 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2020, à 4,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2018-2021, M l

Sur la période 2018-2021, la Belgique (57,2 % des importations en volume), l'Allemagne (15,6 %) et la France (7,5 %) ont absorbé ensemble 80,4 % du total des importations en volume de bière aux Pays-Bas, ce qui en fait les principales sources.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations de bière des Pays-Bas ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 601 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 18,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 34,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, la Belgique (57,5 % des importations en valeur), l'Allemagne (14,4 %) et le Royaume-Uni (7,0 %) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant conjointement 78,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2018-2021