Étude de marché

Marché de la bière au Portugal

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la bière au Portugal est passé de 627 millions de litres en 2018 à 740 millions de litres en 2022, avec une contraction notable à 592 millions de litres en 2020 suivie d'une forte reprise. En valeur, le marché est passé de 610 millions de dollars à 722 millions de dollars sur la même période, reflétant une dynamique de croissance similaire. La production nationale a atteint 832 millions de litres en 2022, son plus haut niveau sur la période, tandis que les exportations ont dépassé 190 millions de litres par an, maintenant une position d'exportateur net. Les importations, bien que plus faibles en volume, ont culminé à 106 millions de litres en 2022.

Après 2022, les volumes d'importation ont diminué pour atteindre 56 millions de litres en 2025, tandis que les exportations sont restées élevées entre 177 et 195 millions de litres, poursuivant l'excédent commercial établi pour la bière portugaise.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2022
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2022
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2022
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2022
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Portugal
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2022, M l
  2. 5.1.2. En valeur, 2018-2022, M $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, M l
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, M l
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2025, M l
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Portugal par pays, 2018-2025, M l
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Portugal par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/k l
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Portugal, 2018-2025, $ US/k l
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Portugal par pays, 2018-2025, $ US/k l
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, M l
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2025, M l
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Portugal par pays, 2018-2025, M l
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Portugal par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/k l
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Portugal, 2018-2025, $ US/k l
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Portugal par pays, 2018-2025, $ US/k l
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, M l
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2025, M l
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Portugal par pays, 2018-2025, M l
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Portugal par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/k l
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Portugal, 2018-2025, $ US/k l
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Portugal par pays, 2018-2025, $ US/k l
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, M l
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2025, M l
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Portugal par pays, 2018-2025, M l
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Portugal par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/k l
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Portugal, 2018-2025, $ US/k l
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Portugal par pays, 2018-2025, $ US/k l
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, M l
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, M l
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la bière au Portugal

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la production de bière au Portugal a été évaluée à 725,5 millions de dollars américains, marquant une augmentation modérée de 9,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 769,1 millions de dollars américains, tandis que la valeur minimale a été atteinte en 2020, à 663,4 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 13,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.8%	(13.8%)	9.4%	(0.1%)

Source : SHEV.io

En nature, 2018-2021, M l

En 2021, 720,9 millions de litres de bière ont été produits au Portugal, ce qui représente une hausse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 3,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 767,9 millions de litres, et la valeur minimale en 2020, à 708,7 millions de litres. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 7,7 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 2,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, M l

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.7%	(7.7%)	1.7%	(1.2%)

Source : SHEV.io

Exportations de la bière du Portugal

Exportations en nature, M l

Après deux années de hausse, le volume des exportations de bière du Portugal a diminué. En 2021, le pays a exporté 189,5 millions de litres de bière, ce qui représente une baisse significative de 11,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 5,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 213,1 millions de litres, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 3,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, M l

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.4%	2.6%	(11.1%)	(1.9%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Espagne (44,2 % des exportations en volume), la Chine (10,7 % des exportations en volume) et la France (9,4 % des exportations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 64,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations de bière du Portugal ont augmenté. En 2021, le pays a exporté 160,5 millions de dollars américains de bière, restant relativement stable en glissement annuel par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 7,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 160,1 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 6,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.9%)	(0.6%)	0.3%	(2.5%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Espagne (32,9 % des exportations en valeur), la France (14,9 % des exportations en valeur) et la Chine (13,8 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 61,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de la bière au Portugal

Importations en nature, M l

En 2021, les importations de bière du Portugal se sont élevées à 89,1 millions de litres, en baisse de 7,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 10,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 79,5 millions de litres, et la valeur maximale en 2020, à 96,2 millions de litres. La plus forte augmentation a eu lieu en 2020, avec une hausse de 21,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, M l

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.1%)	21.0%	(7.3%)	3.5%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Espagne est restée le principal fournisseur de bière au Portugal, représentant 82,2 % des importations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations de bière du Portugal ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 63,1 millions de dollars américains, soit 13,1 % de plus que l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 12,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 49,5 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 11,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(11.9%)	12.7%	13.1%	3.9%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Espagne a été le principal fournisseur de bière au Portugal, représentant 71,6 % des importations totales en valeur, tandis que les autres partenaires avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io